山西古城乳业集团有限公司前身是建于1976年的山阴城小农场，30多年来历经多次技改扩建、体制变革，现已发展成为一家集牧草种植、奶牛饲养、良种繁育、乳制品生产、研发、销售于一体的现代化民营股份制企业。公司拥有总资产5.32亿元，下设11个生产经营性分支机构，其中六个乳制品加工厂，日处理原料奶能力1200吨，年设计生产系列乳制品32万吨，是目前山西省内规模最大、产品品类最齐全的乳制品专业企业，是山西省唯一一家同时获得乳制品、婴幼儿配方乳粉、饮料生产许可证的乳制品企业和学生饮用奶生产企业。生产的主导产品有灭菌奶、奶粉、巴氏杀菌奶、含乳饮料、酸奶五大系列80多个品种，古城商标连续被评为“山西省著名商标”，古城牌系列乳制品以恒优的品质被市场誉为“养育山西两代人的好乳品”，产品销售渠道网络覆盖了全省各地以及浙江、福建、河南、江西、安徽、湖北、重庆、天津等省市的100多个城镇。
在下一步的发展中，古城乳业将以现代奶牛乳品产业标准化生产体系建设项目为支撑，以转型综改试验区建设为契机，以传统奶业改造升级为抓手，先行先试，探索“公司+合作社+农户”的农业产业化经营新模式、创新“以地入股、以牛入股、以智入股，保底分红”多元筹资新办法，在朔州、忻州、晋中三市建设以自有加工基地为辐射源的覆盖20多个县区、5万多农户、10万余头奶牛、300多家园区、牧场的绿色可控奶源基地，把古城乳业打造成为销售收入超过30亿元的农副产品加工龙头企业。
主要产品：古城牌乳粉、婴幼儿配方乳粉、液体乳、酸牛乳、含乳饮料