雅士利国际集团有限公司创办于1983年，经过30个春秋风雨的洗礼，已发展成为拥有5000多名员工、资产数十亿元、驰名海内外的现代化大型公司。集团从国内外引进先进食品生产线，主要生产奶粉、麦片、豆奶、米粉等为主的四大系列产品，产品畅销全国各地，深受广大消费者青睐。
雅士利从诞生之日起，就一直秉承“以质量求生存，以信誉求发展”的企业宗旨，不停地探索，不懈地追求。2010年7月，集团分别与新西兰梅西大学和中国农业大学开展产品技术开发科研项目合作，研发未来市场主流趋势的突破性新产品。8月，集团斥巨资成立了“雅士利食品质量安全委员会”，建立了国内同行业首个独立质量监督机构，进一步提升了雅士利品牌的核心竞争力。同年11月1日，雅士利国际控股有限公司在香港联合交易所主板成功挂牌上市，标志着雅士利向国际化发展又迈上了一个新的台阶。
雅士利在新的《关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》中，是广东省第一家通过审核并重新获得生产许可证的企业，并率先通过广东省乳制品GMP认证，生产流程均在经由GMP认证的厂房进行。集团建立、完善了一整套信息化管理系统，全面导入CIS和5S管理模式，中心实验室顺利通过中国合格评定国家认可委员会CNAS认证，获得国家认可委员会颁发的实验室认可证书;先后通过了质量管理体系(ISO9001)、食品安全管理体系(ISO22000)、环境管理体系(ISO14001)、职业健康管理体系(OSHAS18001)、乳制品生产企业良好生产规范(GMP)、乳制品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)和诚信管理体系(CMS)等七大体系认证，还获得国家AAAA级“标准化良好行为企业”认证。所有产品均通过QS认证。
雅士利凭借优秀的企业文化、有效的激励机制，集合了一大批善于经营、精通管理、不断超越自我的人才队伍和管理团队，并吸收一批海内外专业技术人才就职于公司、聘请几十位国际著名营养专家和乳制品专家为技术顾问，为集团未来发展奠定了雄厚的人才基础。
雅士利用心经营、不断进步，获得了社会各界的广泛认可和积极评价，荣获“广东省百强民营企业”、“农业产业化国家重点龙头企业”等称号，十度入选“中国500最具价值品牌排行榜”，品牌价值增至124.26亿元。“雅士利”商标在全国大部分地区可谓是家喻户晓，集团在发展壮大的同时，带头守法经营，注重诚信纳税，多年来，集团一直是地方财政纳税大户，为地方的纳税户做出了表率，为食品行业及地方发展做出了重大贡献。
一、雅士利的质量基础能力
(一)企业拥有全员、全方位、全链的“三全”质量控制手段
雅士利集团从2000年开始推行全员质量管理，从总裁、部门主管、班组长、一线操作员、搬运工到清洁员，每一位员工人人都是品管员，人人都对质量负有不可推卸的责任。
雅士利集团从产品的安全、卫生、营养、口感、外观等实施全方位质量控制，确保产品在符合国家及行业标准的同时，又具有自己的特色。
雅士利从供应商的辅导、评估到生产过程每一道工序、产品出货检验、售后等进行严格的全链质量控管，确保产品质量零缺陷。
(二)企业自身拥有较强实力的检测机构
目前整个雅士利集团拥有检验人员300多名，所有人员都严格按照国家规定，100%实现持证上岗。在检验方面，我们除了执行国标要求的全部检测项目外，还增加了风险检测项目的检测。
集团总部中心实验室，是一家拥有较强的检测能力，技术力量较强，具有良好业务工作环境和拥有相当数量现代化仪器设备、各项专业技能人才的实验室。
2005年，中心实验室首次获得了中国合格评定国家认可委员会“CNAS”认可资格，并于2010年12月顺利通过了“CNAS”复评审，2013年12月第二次通过复评审。一直以来，实验室都严格按照“CNAS实验室认可”的相关规定，不断规范实验室管理程序文件，提高实验室各领域的人员检测技术水平，认真参加CNAS认可及其监督评审工作，每年实验室都积极参加CNAS组织的各种能力验证，以及多次参加与其他检测机构的检测比对，以此验证自己的检测能力，提升自身的检测水平。
目前，雅士利中心实验室获得的认可项目共达到137个。经过多年的运行和完善，实验室已经在申请认可项目上具备了较强的检测能力，依据ISO/IEC17025《检测和校准实验室能力的通用要求》，结合实验室的实际情况，坚持以“科学、公正、准确、及时”的质量方针，确保质量目标达到我们的要求，并不断的持续改进。
雅士利中心实验室的不断壮大，也给我们公司产品提供了重要的质量保障。目前，公司所有的原料进厂和成品出厂都必须经过中心实验室的严格检验合格后方能放行。
为了保证公司产品检测的全面性和准确性，公司投入了大量的资金对质量检验员进行专业知识培训以及购置具有先进检测能力的设备。近几年来，我们先后引进了美国沃特斯超高效液相色谱质谱联用仪、高效液相色谱分析仪和气相色谱分析仪、赛默飞世尔ice3400石墨炉原子吸收光谱仪等国内国际高端仪器。整个雅士利集团在检测设备方面的投入就已超过5000万元，每年的检测费用也达到5000多万元。未来，我们仍会加大对集团各实验室的投入力度，不断提升各实验室的检测能力，从而为我们的产品提供一个可靠的质量保证。
二、雅士利的食品安全卫生控制体系运行状况
(一)严格质量安全控制体系
雅士利积极建设质量保证、控制体系，严格过程控制。首先确立了企业经营必须以产品及服务质量为中心的理念，在制订具体质量方针时以满足顾客需求为导向。雅士利2001年通过了ISO9001-2000质量管理体系认证和HACCP论证。2006年通过方圆ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系、HACCP食品安全管理体系、OHSAS8001职业健康安全体系四合一体系认证。ISO9001质量管理体系将生产经营的各部门纳入体系覆盖之下，实现了质量体系完善化，质量管理标准化，质量考核严格化，质量控制规范化，从而确保了全员、全过程、全方位履行质量卫生安全职责。公司制定了《实验检验控制程序》、《产品可追溯控制程序》、《产品召回控制程序》，严格执行进出口卫生注册管理规定等，对乳制品生产实施从原料到成品出厂全过程标准化管理和质量控制。公司严格按照QS准入细则进行生产管理，加强质量监督管理，生产车间管理。在生产过程中，雅士利制定了严格、详尽的生产操作规程，并细化到每一个工序，环环相扣，逐级控制，落实到人。生产过程中的每个质量控制环节都会直接影响质量的好坏，雅士利采用了先进的设备、工艺和全面质量管理控制体系，确保这些环节都在完全掌控中。雅士利十分重视生产过程，以“三不质量原则”控制生产过程的品质。即“不接受不良品、不制造不良品、不流出不良品”。此外，对于每一次质量事故，认真坚持“四不放过和一票否决原则”，即查不出原因不放过，查不出责任人不放过，责任人受不到处罚不放过，制订不出改进措施不放过。强化质量考核奖惩，真正做到谁出问题谁承担经济责任。出现质量事故，奖金全免。并且，建立“品质历史”，将每一质量事故作为一次活生生的质量教育课，提高员工思想认识与技术水平。
目前，公司所有乳制品生产均通过QS认证。作为国内知名的乳粉企业，雅士利一贯秉承“遵纪守法、诚信经营”的原则，认真落实和执行国家标准QB/T4111-2010《食品工业企业诚信管理体系建立及实施通用要求》和QB/T4112-2010《食品工业企业诚信评价准则》，严格遵守《乳品质量安全监管条例》、《食品安全法》及各项法规要求。
2011年，雅士利集团积极响应国家号召，在第一时间开展了诚信体系建设，确立了“遵纪守法、诚信经营、持续改进、共创和谐”的诚信方针，并以此作为企业道德宗旨和行为方向，统一诚信思想，指导诚信体系。在各级领导的指导下，经过三个多月的运行，成为了广东省第一家进行现场评价和最终获得“诚信管理体系证书”的企业。
(二)完善标准体系
公司在研究国家标准和国际先进技术的基础上，找出差距、分析原因，进而制订了严于国家标准的企业标准。目前所有的产品均依照国际食品法典委员会(CAC)、国际乳业联合会(IDF)等国际组织的标准和国家新颁发的乳品安全标准制定公司的企业标准，并送省卫生局备案。雅士利生产的婴幼儿系列奶粉的质量居国内同行业领先水平。其次，公司狠抓科技成果的转化，例如，将生物技术、膜技术等应用于新产品研发，为实现产品质量升级提供技术保障。
(三)严按乳制品GMP和HACCP组织生产
公司积极响应国家相关政策，不断改进生产技术，完善生产流程，并严格执行食品安全生产规范操作，顺利通过乳制品生产企业良好生产规范(GMP)、危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证，并获得认证证书，成为广东省首家通过乳制品生产企业良好生产规范(GMP)认证的乳制品企业。
乳制品生产企业良好生产规范(GMP)、危害分析与关键控制点体系(HACCP)的顺利实施，能够从技术创新、产品研发、原料采购、生产制造、储运销售等方面上全员、全过程、全方位完善现有的管理体系，给现有的食品安全管理体系打上“食品安全防护补丁”，建立区域预警、监控、纠正体系，完善质量安全追溯体系，使雅士利预防食品安全危害的水平得到一个很大的提升。
(四)产品检验
1.进料检验
供应商提供的每一批原料在进入雅士利仓库之前，公司品管部都要依据质量安全国家标准进行严格的检验(包括感官、理化、卫生指标等)，对不能满足公司产品质量要求的原料一律不准入库，对每批原料都要求对方提供权威机构三聚氰胺的检测报告，同时对每批原料我们均要检测三聚氰胺，检测合格方可投入使用。从而确保了原料质量的稳定性，同时也保证了公司产品质量的稳定性。
2.出厂检验
雅士利生产的每一批批号的不同产品，品管部都要进行依据乳制品质量安全国家标准抽检和留样，不合格不允许入库。同时，公司生产的成品要不定期的送广州市质检院等第三方机构进行检测。自检合格和送检合格，才允许成品发货。公司的所有检验记录均保存三年以上。
三、雅士利的质量培训和教育
(一)在提高企业的守法意识和诚信意识方面。
雅士利集团遵循守法经营、诚信经营、用良心经营的原则，树立以质量求发展、以质量树品牌、以质量求效益的发展意识，增强企业在发展过程中的社会责任感和使命感，摒弃短期利益，谋求企业长远发展。集团管理者认真学习和贯彻执行国家有关法律法规并定期对企业员工进行质量安全培训，进一步提高守法意识和诚信意识。同时集团还多次邀请国内外一些知名法律专家为企业员工举行法律讲座，结合具体案例讲授法律知识，提升企业的守法意识、诚信意识以及综合竞争力。
(二)在加强企业管理，提高质量安全管理能力和水平方面。
雅士利集团深刻总结过去经验，认真贯彻执行有关法律法规，注重企业生产中的细节问题，加强企业内部管理，明确各级各类质量相关人员的职责，自上而下层层分解落实产品质量安全岗位责任，严格岗位责任制考核。公司每年组织10场以上的生产质量管理培训，提高管理人员素质。企业员工特别是质量控制关键点的人员、检验检测人员和质量管理人员，都经过了严格培训合格后方才独立上岗。
雅士利国际集团有限公司从诞生之日起，就严格遵守国家法律法规，根据国家政策、自身行业特点，以及发展的需要，积极履行社会责任，发挥标杆示范作用，引领行业进步、带动区域发展，为社会的健康发展添砖加瓦。
集团一直秉承“以质量求生存，以信誉求发展”的企业宗旨，恪守“铸造精品，倡导健康，持续改进，满意全球”的质量方针，以“让人类用上放心的健康食品”为己任，不停地探索，不懈地追求，现已发展成为广东省首家通过乳制品GMP认证企业，生产流程均在经由GMP认证的厂房进行。集团建立、完善了一整套信息化管理系统，全面导入CIS和5S管理模式，中心实验室顺利通过中国合格评定国家认可委员会CNAS认证，获得国家认可委员会颁发的实验室认可证书;分别通过了质量管理体系(ISO9001)、食品安全管理体系(ISO22000)、环境管理体系(ISO14001)、职业健康管理体系(OSHAS18001)、乳制品生产企业良好生产规范(GMP)、乳制品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)和诚信管理体系(CMS)等七大体系认证，还获得国家AAAA级“标准化良好行为企业”认证。同时，雅士利所有产品均通过QS认证。
集团聘请来自美国、新西兰、澳大利亚、中国及中国香港的6位国际顶级专家组成的“雅士利食品质量安全委员会”，建立了国内同行业首个独立质量监督机构。食品质量安全委员会涵盖了食品研究、乳品业研究、食品监管、微生物和理化研究、婴幼儿营养等学术领域，是在集团现有的完善的产品质量安全体系上，为集团提供关于产品安全，营养组成方面的战略监督和方法意见。雅士利食品质量安全委员会的成立，是雅士利国际集团发展的又一重大战略性举措，它具有从第三方监管和督促雅士利进步的重大意义，确保产品零缺陷，实现了雅士利国际集团建立拥有世界一流的质量管理体系，使雅士利在行业中发挥标杆作用，进一步迈向规模化、科学化、程序化、国际化发展的一个里程碑。
雅士利国际集团从成立至今，树立了讲道德、讲诚信，从点滴做起，从自身做起的美好品德。真正始终把消费者的权益、产品质量摆在首位，力争做到让消费者满意百分百，确保、生产的每个产品都是要向消费者负责，向社会负责。集团自觉现代化公司制度规范公司的经营行为，严格遵守税收、金融等法律法规，主动履行纳税义务，信用信誉好，以良好的行为保持对社会的积极影响。连年来，集团一直是地方的纳税龙头企业，为地方的纳税户做出了表率，连年获得潮州市“创税大户”称号，以及潮安县“纳税超亿元大户”的称号，为食品行业、地方发展和国家的经济发展做出贡献。
一直以来，雅士利始终坚持承担应有的社会责任，积极创造就业岗位，集团每年都会为社会提供几千个就业岗位，解决大量人员的就业问题。每年集团都会从农民手中采购大豆、糖等农副产品，为农民增收致富，带动了地方经济的发展。同时，还多次组织专场招聘会，优先招聘下岗职工，支持地方经济发展。积极参与政府的组织各种文化教育活动，为其提供人力、财力与物力的支持。此外，集团还用心保护地方环境，积极参与社会公益活动，为企业树立了良好的社会形象。
企业的发展离不开社会的支持，企业作为一个和谐社会的建设者，有义务也有责任为社会、为群众做一点实事。雅士利在发展的过程中，从来不会忘记一个企业的社会责任，反哺社会就成了我们自觉的行为。
在集团内部，雅士利一直有着自己独特的企业责任和公益理念，按照集团的“当家人”总裁张利钿的说法就是“和谐循环论”，身为全国人大代表的张利钿不止一次的表示，社会由方方面面组成，企业是其中的组成部分;没有弱势群体的和谐，社会和谐就是一句空话。在社会的运转中，企业开展公益事业帮助了弱势群体，为社会的和谐尽了一份力量，为社会的良性循环加了一把力，社会的良性循环对社会各成员都是有益的，包括企业自身。
雅士利国际集团从1998年捐赠财物资助受灾地区民众到从1999年为家乡兴办学校，从给村里每位贫困户的生活慰问金到资助100个家庭的“春风暖人心”扶贫工程，从资助福利院到长期设立教育奖学奖教基金，从2008年因大雪而困在火车站的群众，到为四川大地震，从玉树地震、舟曲泥石流到2013年四川雅安大地震等捐款捐物，集团发起了系列爱心捐助行动，非常重视社会公益活动。
2007年12月28日，由雅士利国际集团联合中华慈善总会、中华慈善网、中华慈善国际互联网救助中心举办了“雅士利•爱洒五岳情系江山”公益捐赠活动。“雅士利•爱洒五岳情系江山”贯穿五岳(即山东的泰山、陕西的华山、湖南的衡山、山西的恒山、河南的嵩山)为活动主线，雅士利对深藏在五岳大山深处需要关心的儿童福利院、智障儿童、农民工子弟、贫困地区母亲等，进行深入地探访，了解他们的生活现状，为他们送去奶粉、电脑、文具、体育用品等物资，关注他们的身体健康及成长。雅士利是中华慈善总会“救助•中国”行动第一个合作企业，而雅士利国际集团积极牵手中华慈善总会，是集团公益情怀的最好体现。
继“情系江山•爱洒五岳”后，雅士利又在2009年举办了“爱心雅士利•温暖中华行”大型公益活动，“爱心雅士利，温暖中华行”千万阳光工程全国公益捐赠系列活动到内蒙古、山东、河南、吉林等全国范围内的30个地区进行捐助发放。雅士利希望通过这些回报社会的活动，将关爱与温暖传递到千家万户，引领更多的企业加入到公益行列中。
雅士利国际集团有限公司一直以各种方式积极、热心地履行企业社会公民责任。2013年4月20日发生的芦山7.0级强地震牵动着全国人民的心，雅士利也在第一时间启动救灾响应机制，在安抚与慰问集团灾区员工的同时，指令雅士利四川营业部紧急组织价值100万元的物资，包括奶粉、燕麦片、豆奶粉等灾区急需的即冲型食品等，并第一时间与中国扶贫基金会衔接，驰援灾区。地震当天，雅士利还立即捐赠200万元人民币支持灾区救援重建工作。随后，雅士利员工也自发为灾区同胞捐款313455.5元。雅士利此次捐赠善款共计3313455.5元，望能为灾区的救援与重建尽绵薄之力!
广东省从2010年开始设立了“广东扶贫济困日”。为了支持广东的扶贫济困事业，雅士利国际集团坚持每年都积极响应“广东扶贫济困日”活动，连续四年踊跃捐款，共捐出660万元，用实际行动引领更多的广东企业参与到广东扶贫济困事业中，共建幸福广东。此外，广东省开展的“智力扶贫”、“对口扶贫”、“行业扶贫”等系列工作，雅士利国际集团也积极参与，主动推进扶贫济困工作。
雅士利国际集团有限公司作为潮汕企业，始终不忘家乡人民的恩情，积极参加家乡的公益事业。2013年8月，受强台风“尤特”影响的特大暴雨，加上练江流域上游不断泻洪，造成汕头市潮阳、潮南区多个镇村、多条道路出现严重水浸，农田损毁、房屋倒塌、河堤决口。灾情牵动着雅士利人的心，雅士利紧急组织300万元产品，包括奶粉、豆奶粉、燕麦片等即冲型营养食品，通过潮州市慈善总会捐给灾区。
一直以来，雅士利国际集团在企业发展的同时，一直以各种方式积极、热心地履行企业社会公民责任，连年捐钱捐物参与救弱扶残、扶贫济困、救灾重建、儿童教育等活动。集团主张将社会责任感融入企业的商业模式和基因之中，积极履行企业的社会责任，连年来累计善款总额数千万元。
未来，雅士利国际集团将继续落实党和国家政策，积极履行社会责任，发挥企业的标杆示范作用，不断引领行业进步，进一步带动区域发展，发挥的企业良好的社会影响，力争为祖国发展贡献自己的绵薄之力。