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湖南亚华乳业控股有限公司

企业经营发展情况

  湖南亚华乳业控股有限公司源于1956年创办的南山牧场,公司的唯一股东是中国中信集团下属中信资本。历经多年的发展,亚华乳业目前是国内领先的集乳制品生产、加工、销售和科研于一体的大型乳品企业,营销网络遍及全国各主要省市地区。亚华乳业现固定资产规模达3亿多元,下属员工1200余人,具有年产奶粉5万吨、液态奶15万吨的生产规模,是中国食品工业百强企业和国家农业产业化龙头企业。

  多年来,秉承“诚实守信、开放大度、务实求精”的企业核心价值观,亚华乳业在婴幼儿配方奶粉、液态奶、成人奶粉等相关核心业务领域不断创新和发展,现已拥有“南山”、“倍慧”和“宾佳乐””等众多深受消费者欢迎的知名品牌,向广大消费者提供多达40多个奶粉品种和60多个液态奶品种的优质产品。其中,“南山”、“宾佳乐”曾先后获得“中国食品安全放心品牌”、“消费者最喜爱十佳品牌”、“十大受消费者信赖的中国婴幼儿奶粉品牌”、“全国用户满意产品”等多项国家、行业奖项。

  亚华乳业拥有享誉全国的湖南南山四季常青牧场、内蒙古呼伦贝尔大草原中心区的特尼河牧场两大优质天然奶源基地,建有城步乳品科技园、望城乳品科技园和呼伦贝尔特尼河奶粉生产基地。优质牧场从原材料上保证了优质、新鲜的产品。

  湖南亚华乳业具有雄厚的科研实力,建有博士后科研工作站和南山婴幼儿营养与健康研究中心,公司技术中心是湖南省乳制品行业中唯一的省级企业技术中心;公司拥有强大的产品研发队伍,具有多年研发经验的科技人员数十名;主持和承担“十一五”国家科技支撑计划等国家项目,省级项目,长沙市重大专项,其科研成果位于国内同行业领先地位。

  质量是乳制品产品的灵魂!湖南亚华乳业按照以“质量为中心”的品牌发展战略,采取一票否决制的质量把关政策,实施全面、全员、全过程的质量管理。

  企业愿景是做国内领先的婴幼儿营养配方食品和综合服务提供商。树百年品牌,强国人体质,亚华乳业将为此而不断努力!

  自2008年奶粉事件以来,整个奶粉行业面临巨大的挑战与困难,但是亚华乳业依然坚持质量为本的信念,在逆境中求生存与突破。2011-2013年,公司持续保持了较高的销售额特别是液态奶的各个品项深受广大消费者的偏爱。

  亚华乳业拥有最先进的检测设备,高水准的检验分析人员,良好的质量将更有力的推动企业良好的发展趋势,度过乳品行业的寒冬期。

企业质量进步情况

  亚华乳业控股这些年来,质量意识以及质量管理水平不断提升:从制订企业方针、质量目标,到生产业务的各个环节;从原材料的采购、工序控制到产成品入库;从职工培训教育到招聘社会人才,都是严格按ISO国际标准进行规范管理。在具体的生产流程上,公司紧紧围绕“标准”二字,为每一个环节安上了“双保险”——严格操作程序、严格检验程序。始终如一、坚定不移地执行常规质量管理措施,主要表现在以下几个方面:

  一、质量管理机构健全,质量管理体系比较成熟。拥有质量管理、检验技术人员共20余人,均为专科以上学历,其中本科以上学历达90%,中心实验室本科以上学历100%,检验人员均100%持证上岗。质量控制实行四重把关:各厂化验室、中心实验室、质量管理部、第三方检验,质量管理做到四个“统一”(管理模式统一、标准统一、方法统一、结果统一)四化“管理”(文件化、规范化、制度化、数据化)

  二、具有国际一流的检测设备,实验室得到国家级认可,质量检验的进步,通过几年来对营养指标检测方法的探索和理顺,以及实验室体系建设的运行,目前能检测项目达128项,除检测食品安全国家标准规定的64项婴儿奶粉指标外,还包括食品安全国家标准没有强制要求的其它65项营养及安全风险监测指标准修订的验证工作,2010年12月通过了实验室认可,具备风险指标的开发能力。

  三、严格原料把关控制程序。1.供应商的选择严格按供应商评估程序(物料检测、资质初审、现场审核、第三方验证)进行入围和筛选。2.制定合格供应商名单受控下发各厂,各厂在合格名单采购。3.定期对供应商评审,并制定严于国家标准、行业标准的内控接受标准和原辅料质量管理制度。严格按照《亚华乳业要原辅材料接受标准》进行批次管理和批批检验,不合格的原料拒绝接受入库。4.追溯性强。

  四、综合管理体系和各项标准法规得到了不断完善和提升。完成奶粉标准化主体工作。共新修或修订标准文件共计57份,及部分标准的持续改进工作,制定了严于五部委2008年25号文件规定的临时管理限量值的《原料接收标准》和《产品出厂标准》。完善了《原材料质量管理制度》,对原辅材料的来料、出入库、报检等分批次进行管理,确保所有原料能得到质量追溯管理,进一步完善原辅材料检测和审批流程、使用把关及留样管理,确保原辅材料100%投产合格。重新编制了《EAS系统原料产成品批次编码规则》,对所有产品的质量信息与生产销售对接,对原料的批次和成品的班次进行EAS系统管理。确保能快速进行质量追溯和产品召回。完善了安全生产管理制度,明确了安全生产责任制,成立了安全应急领导小组,从安全检查、体系管理、化学品、危险点、临时工、保卫、易燃易爆、特种作业、奖惩等15个方面进行了安全规定,保证生产过程监管做到有章可循有章可依。和人力部共同制订了《质量一票否决权制度》,并在职代会予以通过。此制度的出台,为提高全体员工产品质量意识、责任意识,促进企业健康发展,起到了一定的保障作用。技工通用标准的编写。分标准\体系\设备\制度\操作规程共14个技术工人等级岗位进行了编写已进行了实施。法律法规的符合性:除了环境方面的法律、法规及时更新以外,公司按照相关的法律法规规范了产品生产和包装标识。

  五、生产过程及现场管理。规范奶源管理、严格控制奶源生产、运输、使用各环节,联合政府部门加大对奶农的饲料和防疫的统一管理。

  成立质量安全小组,并对照新的食品安全管理体系相关条款并结合食品及乳制品良好规范等要求,对加工各环节进行了危害的识别和控制,完善了HACCP管理体系文件,并严格执行《HACCP计划》,明确三聚氰胺检测、坂歧等安全指标作为关键控制点。并对关键控制点的关键参数形成电子记录。

  严格按照国家规范要求完善检测体系、按照《婴儿奶粉审查细则检验项目要求》制定《最终产品检验控制程序》、《内控出厂标准》,严把产品出厂关,从3月1日开始公司正式按新的标准检验项目要求执行全项检验控制出厂,公司在望城工业园增加投资1.68亿元,建设五万吨干混灌装奶粉生产基地,于2011年通过了10万级GMP的认证,该项目全部采用目前世界上最先进的技术和装备。该工厂将是中国第一个可365天全天24小时进行网络直播的工厂,无论在硬件还是软件管理上均严于《婴幼儿配方食品良好生产规范标准》要求,完善了生产过程配料管理及物质添加的备案管理:为确保生产工艺操作符合要求,在加工过程中对配料中所有添加的物质均使用《原料投产放行单》,明确记录每次配料使用原料来源、生产批次及质量状况,且投入的物质经过仓管、检验人员、监督人员三关核查,做到发货单、投料单和配料记录单中货物统一、批次统一,其中投料单须经检验人员、在线监督人员审签后方可投料。同时奶粉和液态奶所使用的添加剂原料均在当地技术监督局及驻厂管理处进行备案

  完善了成品销售ESA管理系统和质量报告单查询平台系统。凡发往各大区域的产品均能通过ESA系统查到生产批次、数量、原产地、发货地点,经厂部模拟演习自查,质量追溯率为100%;另外为方便各大区销售符合相关规定,信息部专门为销售部门建立了质量查询平台,将公司相关证件、出厂检验报告、型检报告均录入查询平台中,便于经销商、客户详细了解公司产品质量状况,做到质量状态透明化。

  为满足新的质量安全标准的要求,对不符合生产要求的硬件设施进行了系统改造,公司在望城工业园增加投资1.68亿元,建设五万吨干混灌装奶粉生产基地,该项目全部采用目前世界上最先进的技术和装备。该工厂将是中国第一个可365天全天24小时进行网络直播的工厂。此包装基地的投产,无论在硬件还是软件管理上均严于《婴幼儿配方食品良好生产规范标准》要求。

企业履行社会责任情况

  一、坚持诚信经营,注重产品和服务质量

  公司严格执行乳制品生产、销售的各项管理规定及标准,严格规范原奶收购程序,严格乳制品生产管理;同时请国际性的第三方前沿检测机构对公司产品进行安全性检测;公司不断要求全体员工自觉遵守法律法规和质量标准,做到制度健全、职责明确、管理到位、责任到人、诚信经营,确保每一份产品都安全放心的送到消费者手里。时刻以“诚”为本,做有社会责任心的企业,保持企业长久的生命力。

  二、促进资源节约、环境友好,加快推进创建“两型社会”步伐

  首先从管理机构上面进行明确分工,成立了环境管理小组,全面负责园区环境和日常事务管理。

  分步骤分阶段采用不同形式推进“两型社会”建设步伐。具体从以下几个方面开展工作:

  开展节能环保宣传教育。从公司食堂环境硬件改善和员工就餐规范着手,在职工中开展环境优化宣传,提高环保意识。

  健全节能环保制度。健全节能和环境管理机构、制度,制定年度节能减排计划,能源和环保管理的原始记录齐全、完整;

  严格执行节能减排相关规定。节能环保投入逐年增加;使用节能环保设备,淘汰落后工艺设备;对液态奶厂进行设备和环境改造,投入达上百万元,正式推动煤改气工程,有力地改善了产品生产环境,保证了产品质量,节约了能源,提高了效率。

  加强“三废”的循环利用。实行清洁生产,使用清洁能源,废物循环利用水平大幅度提高,固体废物基本上实现综合利用,废水力争实行循环利用和“零排放”,废水、余热余压等充分合理利用。

  通过这一系列的措施,在提高公司内部环境和生产能力的同时,更好的改善了周边环境,降低了对周边居民的生活影响。

  三、创建和谐社会关系,促进企业持续发展

  公司放手利用当地劳动力资源,积极解决周边居民就业问题,实现企业与周边群众的和谐发展。公司对周边居民实现优先政策,先后在当地招工10次。良好的工作环境、较高的工资水平、可靠的福利吸引了附近的剩余劳动力。新来的员工,通过培训大多数都成为岗位的能手,他们为企业创造了利益的同时也改善了自己的生活条件。

  公司通过营销创新和技术改造,提高了核心竞争力。一年来,营销部门在长沙市区及全省地、县级中心城市启动送奶到家业务,大力发展社区市场,提高了市场竞争力;生产部门通过设备增加、改造、优化工艺流程,减少产品损耗、产出率达到97.5%,降低了生产成本,提高了产品竞争力。

  四、维护劳动者合法权利,创建和谐劳动关系

  规范完善员工劳动合同制度,维护职工的切身利益。首先与职工依法签订劳动合同,劳动合同签订率100%。劳动合同签订、续订、解除和终止等各个环节完善。签订过程中部门负责人积极帮助指导职工,依法认真签订并遵守劳动合同,按照劳动合同的约定行使权利、履行义务、无违反劳动合同的现象。

  在实际工作中,遵守国家关于女职工和未成年工特殊劳动保护规定,没有出现侵害女职工特殊权益和未成年工合法权益的现象。

  公司通过体系内审和外审,制定实施了安全生产事故应急救援预案和劳动安全卫生管理,完善了劳动安全条件,确保了职工劳动安全和企业生产安全。通过定期开展预案演练,举办职工岗前培训、专业技能培训、特殊岗位培训等,不断提高职工技能素质,并对特殊岗位和重点区域设置了醒目的安全警示标志,提高了员工的安全意识,减少了安全隐患。

  建立健全党支部、工会、职工代表大会。通过有计划的组织党员活动、工会活动和职工代表大会,在改善劳动条件、劳动安全保护、保险福利、协调劳动关系、丰富职工业余生活等方面取得了明显效果。

  以人为本,办好实事。根据公司领导的具体安排.各生产、经营部门负责人及时了解和掌握困难职工的基本情况,深入开展“送温暖”活动。对生病住院的职工进行探望、对青工结婚进行祝贺、对职工及家属病故进行吊唁和慰问。