西安银桥生物科技有限责任公司是中国西北地区产销量最大的乳制品专业生产企业。始建于1978年底,经过30余年的顽强拼搏和不懈努力,集团已发展成为农业产业化国家重点龙头企业、中国学生饮用奶定点生产企业,并跨入了中国乳品行业前六强,中国农业产业化经营20大龙头食品行业,银桥乳业以其稳扎稳打、卓越创新的发展理念使得企业取得全面、协调可持续的良好发展势头,为迈向高科技领域奠定更加坚实的基础。
2002年西安银桥生物科技有限责任公司被西安市科技局确定为高新技术企业。公司生产的秦俑牌系列奶粉、阳光宝宝牌系列奶粉和银桥牌系列液态奶制品在乳制品领域均有重要的影响。其在国内同领域的优势主要体现在以下几个方面:
(一)西安银桥生物科技有限责任公司从事乳制品生产二十多年来,始终坚持“公司+农户”的产业化经营模式,充分发挥龙头企业的辐射和带动作用,通过实施奶畜产业化工程和万亩绿色牧草工程带领群众脱贫致富,取得了较快发展。目前,企业已发展成为农业产业化国家重点龙头企业、中国学生饮用奶定点生产企业,并跨入了中国乳品十强企业之列。具有实现跨越式发展目标的稳固根基。
(二)公司率先在同行业中通过ISO9002国际质量体系认证和产品质量体系认证。经中国绿色食品发展中心审核,公司已有27多个产品获得了国家绿色食品A级产品认证。
(三)据中国乳制品工业协会行业排名,银桥乳业居全国乳品行业前六强;在国家历次市场抽检中合格率始终达到100%。2002年,“秦俑”奶粉被国家质检总局授予“中国名牌产品”称号,实现了陕西乃至西北地区中国名牌产品零的突破;2003年,在新加坡成功上市,成为国内首家在境外上市的乳品企业;经过多年经营,公司已形成奶粉、液体奶两大系列60多个品种的产品系列。
(四)企业始终坚持“公司+基地+农户”的农业产业化经营模式,充分发挥龙头企业的辐射带动作用,通过实施奶畜产业化工程,带领周边广大群众靠种植业、养殖业创收致富,获得了巨大的社会效益和良好的经济效益。
在发展过程中,银桥乳业深度挖掘利用自身优势,以市场为导向,诚信为本,守法经营,以产品质量安全为日常管理的重中之重,始终以人民身体健康和幸福为己任,树立全员质量意识和节约意识,依靠科技创新,实施名牌战略,坚持走质量效益型发展之路,积极响应党中央提出的发展“节约型企业”的号召,节能减排,注重环境保护,坚持“又好又快”的发展理念,聚与释放银桥乳业全体员工的“正能量”,做好乳品安全,不断提升产品品质,不断提高企业核心竞争力,不断为广大消费者奉献更为健康绿色的乳制品,保持强劲的发展动力,不断发展壮大。
在改革之初成立的银桥乳业,历经三十余年的风雨洗礼,已形成自己独有的质管理念和鲜明作法,以消费者为关注焦点,以诚信构筑市场堡垒,注重奶源基础建设,树立全员质量意识和忧患意识,明确而坚定地走质量效益型发展之路。
银桥乳业作为一个对社会负高度责任的现代化企业,早在上世纪八十年代,就在全公司开展了TQM管理和5S管理,并于1996年率先在乳品行业内通过了ISO9000国际质量体系认证。为达到向广大消费者提供更加安全、放心的银桥乳品的目的,在ISO9001和GMP的基础上,按照国家食品安全管理体系的要求,建立起了银桥乳业的食品安全管理体系,即在业界颇为推崇的HACCP管理体系,为各关键工序设立了CCP点,并进行了严肃、严密、细致的监视和控制。银桥乳业被国家确定为全国首批十家食品生产企业GMP、HACCP体系认证试点企业。本企业按照GB/T27342-2009-《危害分析与关键控制点(HACCP)体系 乳制品生产企业要求.》,投巨资对现有设施扩建改造,增加配置设备,通过最新质量管理方法和体系的不断引进,将乳品系列产品的质量控制、质量保证和质量管理融为一体,建立了完美可靠的质量体制,产品的安全性得到了最大限度的保证,目前企业已通过GMP、HACCP体系认证。
为了切实保证产品质量和品质,公司从源头抓起,在奶源、制造、检测、研发、配送等,均以高标准严格控制品质,成立了以总经理牵头的质量保证委员会和以质量技术副总为首的质量管理委员会,每月召开例会,研究解决生产过程中存在的问题和影响产品质量的难题,推行现代质量管理方法,实行方针目标管理。
在公司的质量管理体系中检测是不可或缺的重要部分,自银桥公司成立之初,公司领导就非常注重和大力支持实验室建设,2009年公司投入大量物力、财力对检测中心进行设施改造,设备装备升级,人员补充,改造后的检测中心具备了先进实验室的要求。为了保证检测中心工作质量,提高检测中心管理水平,确保检测中心每个人员以公正严谨的检测行为、科学规范的检测手段、以准确可靠的检测结果为公司产品质量为广大消费者负责,使检测中心按国际通用标准高效运作,检测中心于2008年组织人员历时半年精心编制了《质量手册》、《程序文件》等管理体系文件,并在此基础上结合本中心的工作实际、人员编制及设备配置,编制了操作性非常强的作业指导书,并宣贯执行。目前检测中心有员工58名,全部具有食品、化学等相关专业本科以上学历,并全部具有相应资质,于2010年首次通过CNAS认可,并于2013年通过CNAS复评审,认可项目78项。银桥乳业检测中心在陕西省举办的第一、第二两届乳品检测技能大赛中(仅举办过两届)蝉联团体金牌(第一)。
检测是质量的“眼睛”,是质量改进的指挥棒。在日常质量管理中将管理的重心前移,本着“事前预防、事中控制、事后把关”的质管原则,依靠科学完善的预防式的检测来保证后续产品的高质量,检测中心在此其中起着举足轻重的作用,配备了六台FT120,及抗生素残留检测仪CHARM-Ⅱ四台、体细胞仪、菌落总数快速检测仪等设备,对进厂鲜奶逐车严检,实行“一项否决制”,在丛源头上保证产品质量安全上起到了积极的决定作用。检测中心配置世界先进的检测精密设备多台,有9套沃特世公司的液相、液质、4套安捷伦的气相、气质、还配有PE的原吸、赛默飞的ICP-MS,在人员培训上制定有科学合理的年度培训计划并严格执行,使检测人员的技能与素质不断进步提高。严谨规范的过程控制,严格细致的出厂检验,保证投放到市场的每一袋产品都是高质量的精品。
在日常监测之外,检测中心还承担着公司全程物料的风险监测和风险因素排查及风险预警的重任,从鲜奶到过程产品再到成品均进行大量严密的风险监测,一旦可能有相应风险即发出预警,进而分析可能来源达到消除风险根源的目的,以保证最终产品的可靠安全。
正是由于公司以检测中心为核心的质量管理体系的高效运转,秦俑系列奶粉和银桥液奶靠铁的质量连年国检合格,赢得了消费者的信赖和倚重,银桥乳业也连续9年被国家9部委评为食品质量安全示范单位。检测中心也被国家工信部评为全国“食品生产企业质量安全检测技术示范中心”。
银桥乳业提出的“质量就是市场,质量就是效益,管理出质量,管理出效益”的观点,已深深融进银桥企业文化之中,在质量管理的历程上,我们将一如既往,严格要求,不断进步提高。
“人无信不立,政无信不威,商无信不富”,市场经济是建立在契约基础上的诚信经济,作为市场经济主体,企业是践行诚信的主体,是社会诚信建设的中流砥柱。企业在从事生产经营活动中要依照国家法律规定和商业道德,规范自己的生产经营行为,维护国家和消费者的合法权益,诚信经营,依法纳税,积极履行社会责任,这样企业的发展才能长远,健康。
银桥坚守诚信原则,不仅表现在严把产品质量观、带动奶农致富、重合同守信用等方面,还体现在我们守法经营,照章纳税以及积极参与社会公益活动,积极承担社会责任等方面。无论是1998年长江流域特大洪涝灾害,还是2003年陕西渭河流域洪涝灾害;无论是2003年抗击“非典”最前线,还是2005年救助河南贫困“五胞胎”;无论是2008年“5.12”四川地震,还是2010年的青海玉树地震,银桥总是第一时间启动社会责任应急预案,积极捐款捐物,奉献爱心,以自己的实际行动自觉承担着一个企业公民应尽的责任和义务。多年来,银桥累计向慈善事业和多项公益活动捐赠超过2亿元。
在关注贫困家庭方面,银桥也体现出一个大企业应该承担的社会责任,多年来银桥在全国多地的资助贫困家庭上百家,金额达800万元,在给教育事业的捐款上也达千万元。
“做放心奶、做良心奶、卖信誉奶、卖责任奶”是银桥集团30年如一日始终坚守的信念,也是银桥集团生存发展的根本。
人们常说:一杯牛奶强壮一个民族,而一杯好奶的背后是高品质,高品质的背后是诚信和责任。银桥集团将时刻牢记“品质高于一切,责任重于泰山”的信念,始终坚持以强壮国人健康为己任,以富裕千万百姓为目标,以构建和谐社会为理想,脚踏实地,向着百年银桥,百亿收入的目标不懈攀登。
银桥集团在中国西部具有良好的社会声誉。我们决不辜负社会各界的殷切期望,牢记责任、信守承诺,为广大消费者奉献出更多安全、优质、放心的乳制品,为建设和谐企业、和谐社会,诚信经营,诚信做事,诚信为人,用诚信构筑起百年银桥坚实的基础。