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黑龙江省完达山乳业股份有限公司

企业经营发展情况

  1963年,王震将军为完达山食品厂选址于完达山脚下,完达山品牌亦由此而得名。

  完达山乳业股份有限公司系北大荒集团控股公司,现拥有资产总额37.3亿元,下辖24家分、子公司,员工近20000名。年加工鲜奶能力100余万吨,可生产奶粉、液态奶、饮料、豆制品、米麦制品及保健食品等11大系列220个品种,销售网络遍及全国,其中原料粉远销东南亚和非洲。

  从1963年建立首个奶源基地——8511农场奶牛示范场至今,完达山已有近半个世纪的发展历史。

  70年代,完达山首创大颗粒速溶奶粉制造工艺,从此使我国进入速溶时代;

  80年代,完达山4次蝉联国家食品质量最高奖——国家银质奖章。

  从2000年起,完达山乳业连续多年被国家八部委认定为全国农业产业化重点龙头企业,2001年起开始无抗奶粉出口业务,2003年起奶源实现无抗管理标准,同年获得中华全国总工会“五一”劳动奖状,2006年获得“50强人民信赖品牌”光荣称号。2007年,完达山乳业无抗奶粉出口量列全国首位,完达山豆奶粉的四个品种在美国完成了FDA注册。

  2008年,完达山乳业经受住了三聚氰胺奶粉事件的考验;2009年,完达山乳业实现低成本扩张,完达山奶粉成为中国维和部队定点采购产品;2010年,完达山成为全国诚信体系建设首批首家乳制品试点评价通过单位;2011年3月,完达山所有生产厂全部通过国家生产许可证审核;2013年,在世界品牌实验室(World Brand Lab)发布的2013年(第十届)《中国500最具价值品牌排行榜》中,“完达山”以品牌价值126.19亿元位列“中国500最具价值品牌排行榜”第145位,成为中国乳业品牌价值榜单中第三品牌。连续两次荣获“亚洲品牌500强”,“亚洲(行业)十大公信力品牌奖”和“中国品牌冠军奖”,成为乳业惟一获得第四届“CCTV中国年度品牌奖”,首届“龙江品牌”单位;2013年5月完达山乳业冠名首届国家信用盛典,6月中国财经峰会完达山乳业荣获“最佳企业品牌形象奖”。董事长王景海入选“亚洲品牌管理杰出人物”,“品牌中国年度十大人物”,“2013行业最具影响力人物”;董事长王景海当选第十二届全国人大代表。8月在第七届中国品牌节上,完达山乳业荣获“2013品牌中国华谱奖”和“2013品牌中国大奖——最佳质量成就奖”两项大奖。

  2013年,完达山乳品第五次成为全国“两会”代表的专供奶品。2012年6月17日,黑龙江省政府召开“放心乳品,龙江起航——完达山在行动”新闻发布会,完达山乳业董事长王景海在会上宣布,本着“无限接近母乳”这一研发黄金原则研发的完达山安力聪婴幼儿系列奶粉,凭借50年品质积淀与技术凝练,通过了中山大学的临床测试与科学验证,成为国内首例通过了临床测试的乳品,取得了中国婴幼儿配方奶粉研发领域突破性进展。“十二五”期间,完达山乳业将以创建中国绿色有机乳品第一诚信品牌为目标,实现新跨越。2013年5月31日,国务院常务会议确定,国家将按药品标准监管婴幼儿配方奶粉,完达山乳业成为国家此次按药品标准生产婴幼儿奶粉的四家企业之一。

企业质量进步情况

  完达山乳业的奶源基地主要分布在北纬45度,是举世公认的黄金奶源带,同时又处于世界仅存的三大黑土带之一。这个纬度带土质肥沃、草质肥美,气候与干湿度非常适合奶牛的生长和泌乳,在这一黄金奶源带上,有完达山600万亩天然草原牧场,51万头良种奶牛,优良的生态环境成为完达山优质原料奶的自然资源基础。这个纬度带上的国家很多,但黑土带却仅分布在中国东北、乌克兰大平原和美国密西西比河流域。因此,完达山乳业坐拥的是北纬45度和黑土带赐予的双重自然优势,而奶牛不到七岁、平均产犊不到4胎就淘汰的高淘汰率则保证了原料奶的高品质。

  在奶源管理上,完达山乳业直接与奶农签订牛奶收购合同,而非通过合作式奶站收奶。实行原料奶收购“直通车”,与“小区规范饲养、集中机械榨乳、快速冷链运输”的管理模式从源头上保证了奶源的安全。为此,完达山还不定期对饲料进行普查,推荐使用,定期对饲料厂进行诚信评价。完达山把奶站作为乳品生产的第一车间,奶源上追溯到饲料的管理使每个环节都是可控制的。

  完达山的奶源管理模式及其建立的“奶源质量追溯制度”从源头上保证了原料奶的质量。完达山奶农作为黑龙江垦区的产业工人,令行禁止的军旅文化及北大荒核心价值观又成为他们“养好牛、送好奶”基础与保证。

  完达山得天独厚的自然优势和严格的奶源管理模式为完达山生产优质乳品提供了强有力的保障。

  在生产管理上,完达山从原料验收到成品出厂有一整套完善的管理制度,制定的质量与食品安全标准多达1155项100多万字,堪称吉尼斯世界纪录。为了在产品质量管理上与国际接轨,完达山乳业实施并通过了ISO9001质量管理体系认证,HACCP(危害分析及关键控制点—乳制品生产企业要求)食品安全管理体系认证,引进GMP乳制品企业良好生产规范,导入“5S”现场管理等国际先进的管理方法,实行严格的可追溯体系。通过实施食品安全管理体系,保证了产品的营养和安全,做到有效地预防食品安全危害的发生。全面通过有机产品认证,包括青贮玉米、奶牛、生乳和黄金季系列液态奶产品。在设备上,完达山生产线全部采用中央控制系统,电脑操作,率先组建出的国际第一条不规则软性液体小包装的后段机器人全自动包装生产线,使开箱、称重、筛包、装箱、喷箱、封箱等一系列操作全部实现自动化。机械手码垛及全自动智能仓储系统可自动完成箱码垛及自动出入库,有效控制产品出入库的时间、数量、品种等。

  完达山在设备上实现了自动化加工生产,包括自动配料、自动清洗等,对关键控制点及清洗、杀菌灯等关键参数进行授权管理,对设定的多维参数如供热、时间、物料变量等进行自动化全程监控。对比只能进行一维调整的在线监测,完达山实现了自动化程度在国内最高、在国际仍处于领先水平的精细化管理。

  在检测上,完达山投资数近1.5亿元建立了现代化乳品检测中心和各分、子公司检验室。在产品标准方面,制定了优于国家标准的企业内部标准,原料及产品均实施“三级检测”制度,在加工环节上,采取“原辅料——半成品——成品”检验制度,在加工过程中,每隔半小时就要对工序上的产品做一次抽检;在产品发往市场前,采取“分厂——分公司——中心化验室”三级检验制度,不合格的产品绝对不出厂;在成品进入物流库后、发往市场前,中心实验室还要对数十项指标等进行周密的检测,合格产品才可以进入市场。

  完达山产品问世近半个世纪以来,经国家质量技术监督局历年、历次抽检,合格率始终100%。

  完达山还建立了完善的记录和标识与电子可追溯性程序,成为建立婴幼儿配方奶粉全程质量可追溯系统的四家试点单位之一。完达山乳业对生产过程中的每个工序都进行详细的记录,以预处理工段为例,多达22个电子控制界面为产品的可追溯性提供了保障,每一批产品都可以追溯到所使用的原料奶产地、原材料、使用量、原辅料供应商、生产时间、生产过程工艺参数、生产班次、班上作业人员、成品检验人员、放行人员、每批产品物流存储地点、物流发货去向,从而实现对产品质量与食品安全的全过程监控和全方位追踪问效。

  在产品研发方面,完达山始终瞄准世界乳品的前沿技术和智力资源,与美国联合研发的安力聪婴幼儿配方奶粉已通过中山大学的临床试验,自主研发的元乳系列配方奶粉、珍益及黑沃牧场、东北老酸奶等多项高科技、高附加值产品投放市场后受到消费者的欢迎,有数十种产品被评为高新技术产品。完达山与国外多家研发机构共同构建国际化虚拟研发体系,与国内10余所高等院校联合组成科研开发实体,形成产品“研发一代,上市一代,储备一代,构思一代”的良性循环,完达山每年都有十几项新产品投放市场。2011年推出了益养100及完达山元乳牛初乳粉,有机奶粉“瑞素”及进口奶粉“优恩宝”也即将上市。

  多年来,完达山还承担了多项国家重点科技项目、省市级重点攻关项目。其中2002年承担“十五”国家重大科技专项“东北农区奶业现代化生产技术集成与产业化示范”,共鉴定科技成果43项,获得专利3项、申请专利13项、新型乳制品8种。2006年承担“十一五”国家重大科技专项“东北农区奶业集约化生产技术集成及产业化示范”,项目的开展加强了产学研的密切合作,提升了企业人才的竞争力,促进了高科技产品的市场竞争力,为企业的长足发展注入了生机和活力。

  在人才管理方面,完达山乳业十分重视人才的培养、引进与储备工作,“青年,在一线成长;干部,在一线选拔”的用人原则使越来越多的年轻大学生立志扎根一线锤炼自己,也使员工队伍逐步向年青化、知识化过渡。

  在品牌与渠道建设上,完达山加大了媒体宣传,广告覆盖了全国81%的电视观众,建立了覆盖全国的完善、快捷的市场销售网络和物流配送系统,通过销售管理系统对终端情况进行精细化管理。积极拓展网店业务,开展网络营销;自建渠道,发展完达山“世纪贝贝”孕婴店加盟业务;推出了专供孕婴渠道的世纪贝贝产品。

  诚信是企业发展的基石。在企业文化建设上,完达山人作为垦荒官兵和支边青年的北大荒后代,传承了军旅文化与知青文化打造的“诚信、务实、创新、卓越”的北大荒核心价值观。“诚信立企,厚德致远”的诚信理念引领着完达山乳业砥砺前行。

  中央党校报刊社社长兼总编辑、经济学教授肖勤福2010年8月12日到完达山调研时说:“是北大荒精神过滤了产品中的杂质”,他道出了文化作为企业软实力对于企业发展的重要性。

  2008年以来,完达山乳业抓住行业整合的时机先后投资十几亿元兴建了兴凯日处理鲜奶300吨配方奶粉项目、双城年产3万吨成品粉包装生产线项目、阳光乳业日产800吨液态奶项目、松北万头现代化示范牧场项目,收购圣元宝泉岭乳业资产把圣元年产2万吨配方粉企业收入麾下,重启了烟台完达山日产300吨液态奶厂,控股原三鹿核心企业河北贝兰德乳业公司及九三完达山日处理鲜奶600吨奶粉项目,至此,工厂的定位与扩张及奶源基地的配套建设工作使完达山乳业顺利实现了核心工厂挺进中原的战略布局。

  目前,完达山乳业已基本完成了奶粉、液体奶在全国的生产布局,为跻身中国乳业第一梯队及下一步的健康、持续发展奠定了坚实基础。

企业履行社会责任情况

  积极开展劳动竞赛活动,激发了广大员工干事创业的热情。2013年各单位工会结合本单位实际,因地制宜地开展劳动竞赛,技术创新、发明创造、QC活动等,提高了员工的素质,促进了生产力的提高,收到了非常好的效果。公司工会围绕安全工作,组织开展的“安康杯”安全生产活动和分层次开展的“安康杯”知识竞赛活动,得到了总局工会的好评。

  为丰富了职工业余文化生活,结合公司成立50年活动,集中组织开展了多项文体活动。成功举办了第八届职工排球赛、职工书法摄影比赛、手工制作等活动。各单位也根据实际情况,以“三八妇女节、五一国际劳动节、十一国庆节”等重大节日契机,举办了丰富多彩形式多样活动,使员工在活动中素质得到了提升、凝聚力得到了加强,竞技中提升了技能、在活动中受锻炼,营造了比、学、赶、帮、超的良好氛围。

  开展送温暖献爱心活动,努力营造关爱员工的和谐环境。公司各级工会采取多种帮扶措施,力所能及地帮助困难职工的解决一些实际问题。公司工会2013年对公司所属困难员工进行了调查摸底,建立了特困职工档案,并已录入工会帮扶工作管理系统,公司工会积极与总局工会沟通,争取部分帮扶资金及时对困职工进行帮扶慰问。通过送温暖献爱心活动,将有利地保障职工队伍稳定,增强了员工队伍的凝聚力、向心力、战斗力。

  在公司官网开展了“50年•完达山突出贡献人物”评选活动,引起社会对完达山关注的同时,老创业者的故事、在职者的先进事迹也在全体员工中引起热烈反响。通过进行网络投票,宣传了完达山50年历程中的人物事迹,引起了公司员工和社会人士对完达山50年发展历程的关注。公司参与创作、协助拍摄、员工及员工子女参演的微电影《哺者》获省道德模范微电影大赛特别奖,影片不仅植入了完达山产品,在主人公名字上取完达山谐音,更以《哺者》的片名,用一个“哺”字向观众传达了的完达山作为乳品企业的形象。

  为配合政府“双提”行动召开的国产婴幼儿奶粉发布会而撰写的脚本《“牛道”+仁道=王道》制作成宣传短片后,以真情实景及其所传达的“用北大荒好奶源生产高品质好奶粉”受到工信部及奶协领导的好评。公司编印的《神奇北大荒 传奇完达山》宣传册,在多方面进行了设计的突破,从一个全新的角度去宣传企业。计划编印的《完达山恋曲》正在有序进行中,征集的166篇完达山故事,经过初步评选出16篇佳作,近期将全面整理完成印制成书,献礼给公司五十年华诞。

  在各分子公司组织开展了“四晒四比”活动,通过成果展示、座谈分享、讨论对话和演讲辩论等多种方式,把员工想什么、干什么、盼什么说出来,营造了基层员工在互动中交朋友,在互动中倾听员工心声,在互动中增进彼此了解,在互动中提升素质的良好氛围,据不完全统计,各分(子)公司召开近20场专题活动,近500名员工参加,收到感想和体会50余篇。

  为增强员工对企业文化的认同感,公司举办了两期“形势任务与企业文化视频讲座”,以完达山五十年成长历程为主线,结合总局三项教育的要求,针对员工的实际需求,用实例来引领员工、丰富思想、开阔视野、提高素养,从而把思想统一到企业发展目标上来,在公司形成“讲传统,明愿景,知感恩,勇超越”的氛围。

  为提升公司宣传部门通讯员的写作水平,公司举办了三期新闻与软文写作培训,共培训宣传报道员和新闻爱好者200多人。用现代通讯媒体组建了“共同进步、天天向上”通讯员Q群,每周五下午3点开展不同类型话题,组织群员进行讨论,随时为新闻写作爱好者提供支持,形成一种积极向上的文化氛围。