中国长城葡萄酒有限公司成立于1983年，是世界500强中粮集团有限公司下属的全资企业。公司总资产12亿元，注册资本1.8亿元，占地面积91万平方米，建筑面积11万平方米，储酒能力10万吨，葡萄酒年综合生产能力7万吨，拥有贮酒容器1581个，贮酒能力达10万吨，是国内单厂葡萄酒生产能力最大的企业。

　　一、先进的经营战略理念

　　公司将赢在利润、赢在产品、赢在品牌、赢在网络、赢在系统的“五赢理念”，作为长城葡萄酒的经营战略理念。同时，在领导组织制定经营战略全过程中，充分体现了追求卓越的核心价值观，增强了企业核心竞争力，并与河北省的经济发展目标相一致。

　　赢在利润：扩大公司经营规模;提升业务盈利水平;提高股东投资回报。

　　赢在产品：打造核心产品，提升产品力;提升产品各环节的盈利能力;提高新产品研发能力。

　　公司产品全部自主研发，现已形成干、半干、半甜、甜、加香、起泡、蒸馏七个技术类型;

　　按照长城专业品质等级标准分为：特别珍藏、珍藏级、特级精选、高级精选、精选级和日常餐酒六个品质等级;

　　按照工艺特色分为：桑干酒庄系列、星级系列、天赋系列、彩标系列、唯尊系列、窖藏系列等多个市场系列产品，近400个花色品种。

　　赢在品牌：明确品牌定位;强化品牌影响力;建立品类领导地位。

　　长城葡萄酒三度携手亚洲博鳌论坛，代表中国款待世界各国政要、商界精英及专家学者。本次论坛，长城葡萄酒发布全球化战略，通过全球资源优势、软硬实力的双重提升，打造具有中国特色的东方葡萄酒文化和国际顶级品牌。

　　2011年8月，长城葡萄酒成为深圳大运会开闭幕式国宴用酒。从奥运、亚运到大运会，长城葡萄酒登顶一系列国际顶级体育赛事，将“体育精神、品牌内涵、消费者教育”完美结合。

　　2011年9月，长城葡萄酒获得“葡萄酒类品牌价值第一”、“中国酒类十大最具全球竞争力品牌”以及“中国酒类十大成长最快品牌”等三项重要奖项。这已是长城葡萄酒连续第三年问鼎“中国葡萄酒行业第一品牌”的荣誉。

　　赢在网络：提高网络覆盖率;改善零售终端执行力;实现与客户的共赢。

　　公司全国客户服务热线正式开始运作，通过全国客户服务热线4008-506-506，接受全国客户、消费者对产品的咨询、投诉，进一步强化服务，提升产品、品牌及企业形象。

　　赢在系统：提高业务系统运营效率;降低管理系统运营风险;完善组织结构及人才系统建设。

　　长城公司一直采用ERP系统管理公司相关数据。在2011年11月，又应中国食品要求，建立了企业流程管理BPM系统。BPM系统加快了企业内部审批速度和办公效率，同时对审批流程进行了有效的控制和管理，为整个公司业务的做大做强，提供了有力的保障。

　　二、理性客观的宣传与知识普及

　　中国长城葡萄酒有限公司遵循理性、客观的原则向消费者进行品类教育，以恰到好处的方式引导消费者选择适合他们的葡萄酒。

　　不夸大介绍葡萄酒功效，引导正确消费观念;

　　不误导葡萄酒饮用方法，普及饮用常识;

　　不过分宣传单一产品，鼓励消费者自主选择;

　　不虚报品类属性，坦诚解百纳属性;

　　在确保产品品质前提下，实事求是地展开经营活动，展开品质宣传，让消费者真实了解产品实际情况;

　　真实呈现生产型产区优势，树立消费信心;

　　客观展现奖项认可，强化消费信心;

　　全透明严苛工艺技术，增强消费信心;

　　联手国际权威切实提升品质，确保消费者利益。

　　三、取得的优秀成果

　　通过公司的不断努力，长城葡萄酒得到国、内外消费者的认可，先后获得国际、国内金、银、铜奖已达300多次。

　　2010年4月，第四届亚洲葡萄酒质量大赛：

　　长城桑干珍藏级梅鹿辄/赤霞珠干红　金奖

　　长城桑干珍藏级雷司令干白　金奖

　　2010年5月，布鲁塞尔国际葡萄酒烈酒评酒会：

　　长城桑干特别珍藏级西拉干红　金奖

　　长城五星干红　银奖

　　2010年英国品醇客世界葡萄酒大奖赛：

　　长城龙眼干白　铜奖(中国唯一)

　　2011年英国品醇客世界葡萄酒大奖赛：

　　长城三星干红　铜奖

　　“长城天赋葡园珍藏级干红”和“长城天赋葡园特级精选干红”获“第五届亚洲葡萄酒质量大赛”金奖。

　　长城桑干酒庄珍藏级梅鹿辄/赤霞珠干红葡萄酒获2012年布鲁塞尔国际葡萄酒、烈酒评酒会金奖。

　　“长城天赋葡园系列干红葡萄酒生产新工艺研究”获河北省食协科技进步一等奖。

　　“葡萄酒保鲜及生命周期延长”项目获河北省质量管理优秀成果奖，“长城天赋葡园系列干红葡萄酒生产新工艺研究”和“葡萄酒生产中溶解氧控制技术应用研究”项目取得河北省成果鉴定证书。

　　根据中国商业联合会及中华全国商业信息中心针对全国大型零售企业的月度监测数据以及年度商品销售情况调查最终得出的统计结果显示，长城葡萄酒在整个中国葡萄酒行业的市场综合占有率为20.90%。在这样的背景下，长城葡萄酒连续十年荣膺市场综合占有率第一。这结果一方面表明消费者对其品牌与产品的充分认可，另一方面也显示出长城葡萄酒强大的市场竞争力及其卓越品牌形象。

　　中国长城葡萄酒有限公司多年来一直视质量为生命，全厂宣贯质量、食品安全重要性，公司领导也多次提到“产品质量是企业生存发展的生命线，越是到紧迫关头越要注重质量”。

　　经过多年的不断摸索和经验积累，公司逐渐形成全面质量管理模式，并将质量管理工作日常化。这种管理模式和种种措施使得公司从未出现质量、食品安全事故，切实保证了产品的质量与食品安全，保障了消费者的合法权益。

　　一、以体系建设为重点，提高产品质量，确保食品安全

　　公司自2005年，通过质量、食品安全、环境三个体系捆绑认证以来，体系管理一直得到很好的贯彻和执行，并通过内部审核、外部审核、管理评审等措施不断持续改进，以确保体系的有效性、充分性和适宜性。

　　这三个体系的有效运行，使公司日常管理更加规范化：凡事有标准，凡事有章可循，凡事有人负责，凡事有监督，凡事有案可查，凡事有改进。公司的日常工作也更加条理化：通过标准、制度规范所有工作流程，责任到人，充分调动了广大员工的积极性与创造性。

　　尝到质量管理体系带来的甜头，公司领导更加重视体系建设，并于2012年通过OHSAS18000职业健康管理体系认证，同时预计2014年通过诚信管理体系认证，以便充分发挥体系管理的能动作用，来提高产品质量，确保食品安全。

　　(一)体系建立规范化

　　为做实体系，切实用体系来指导我们的日常工作。在最初的程序文件编制初期，公司总经理亲自带领各个部门的主要负责人组成体系编制小组，对各个部门的职责权限逐一进行梳理划分，对每一个工作流程反复推敲，以确保程序、文件的真实性以及可执行性。

　　1.培训起步，职能分工

　　公司首先对领导层以及部门骨干人员进行管理体系基础知识的培训。使其了解标准的内容、基本要求、实施办法以及企业推行这些体系的意义和计划等。然后针对部门内审员进行文件编写技能培训。使其了解文件编写方法，掌握如何结合本公司实际编制有关文件。

　　2.成立专门工作机构

　　在体系建立初期，公司总经理高度重视，积极推动公司工作;给出人力和物力支持;成立领导小组，主要领导全部参与;及时处理有关重大问题。

　　为了进一步推行管理体系，公司成立专门工作机构——体系管理委员会，负责全公司推行管理体系。体系管理委员会下设两个办公室，质检部办公室负责质量、食品安全管理体系;行政管理部办公室负责环境和职业健康管理体系。体系管理委员会成员涵盖所有各有关部门;各部门设有专职人员——内审员。体系管理委员会的建立与运行，确保各部门职责覆盖标准要求、职责清晰、各部门工作之间能够合理衔接，也进一步推动了体系的持续改进。

　　(二)体系运行常态化

　　公司强化质量意识教育，夯实质量保证基础。自体系建设以来，公司一直把员工的技术和质量教育培训列入公司的年度工作计划和企业发展规划中，每年初制定本年度培训计划，强化全厂员工质量意识教育。

　　与此同时，公司按照ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系要求，建立完善的全产业链制度和流程，把过程控制与质量体系有效运行融为一体，确保各项产品质量成果的落实，强化质量保证体系，实现全过程质量控制。其他部门也各司其职，随时对产品生产、质量安全以及市场销售需要作出必要支持，保证体系工作正常运行，最终确保产品质量与安全。

全产业链管理模式

　　(三)体系检查日常化

　　自质量管理体系建立运行以来，公司每年都会进行一次内部审核，检查、评价公司质量、食品安全管理体系运行的符合性和有效性;安排一次管理评审，以评价新体系的有效性和适用性;进行一次外部审核，全面评价公司体系运行情况，同时中国食品、中粮集团也对企业不定期进行审核评价，帮助公司体系不断完善。

　　对于上述审核发现的问题项，公司会立即组织相关部门进行分析、制定整改措施，实施整改，结果报体系管理部门;管理部门进行核查;召开专题会议汇报分析及整改情况;然后部门进行“回头看”，管理部门再次检查，直至关闭。通过以上措施，极大地促进了公司质量、食品安全管理工作，对防范食品质量事故，降低食品安全质量风险起到了良好效果。

　　为将公司体系工作逐步日常化，体系管理委员会还每周安排内审员对各部门展开体系运行情况日常检查工作，进一步促进体系的持续改进，确保公司各个环节符合ISO9001、ISO22000、公司质量、食品安全管理体系文件要求。

　　同时，质检部每月还会按时召开常规性质量技术会议，及时处理当月发现的质量方面相关问题，确保产品的质量与食品安全。

　　二、创新质量管理制度、方法、过程和质量文化

　　(一)公司建立了健全的可追溯系统

　　通过正向追溯，实现从成品入库到运输物流到经销商、外仓，以及从外仓再到经销商的全过程追溯控制。通过逆向追溯系统从成品逆向追溯实现每个环节质量控制追溯控制，内容包括灌装、原酒勾兑、原酒管理、原酒发酵，葡萄酒种植等各个环节的规范管理及记录。

　　(二)建立ERP和BPM系统

　　通过这些系统的运作，使我们公司有着完善的信息沟通、采集和处理系统，实现了办公自动化、信息网络化管理，有效地保证了公司内外信息来源的广度、及时性以及有效性，信息传递渠道也趋于扁平化，同时通过网络、媒体、顾客信息反馈等方式，完全保证信息的及时性、有效性和准确性。

　　目前，长城葡萄酒的葡萄酒检测能力远高于国家标准要求，并基于此增加欧盟和OIV中检测指标，与国际接轨，获得国际公认。

　　长城葡萄酒建立了完善的全产业链制度和流程，确保各项产品质量成果的落实。

　　(三)建立“五赢”管理理念

　　公司目前建立了赢在利润、赢在产品、赢在品牌、赢在网络、赢在系统的“五赢理念”，作为长城葡萄酒的战略理念。

　　赢在利润：扩大公司经营规模;提升业务盈利水平;提高股东投资回报。

　　建厂之初，公司建成国内最早、规模能力最大的水泥池酒窖车间，拥有窖池1283个，同时，高起点引进国际葡萄酒先进技术设备，并注重消化吸收创新，经过四次大规模的技术改造，目前，公司技术装备行业领先。公司拥有9000平方米联合车间、1.9万平方米灌装车间、6000平方米办公楼;1.5万瓶/小时、1万瓶/小时、6千瓶/小时、3千瓶/小时的灌装生产线和一条香槟生产线;专门酿造高档酒的橡木桶近万只。

　　高档干白葡萄酒酿造前加工专用气囊压榨机;刮板式冷冻机;进口膜过滤设备;酒泥处理设备;白兰地壶式蒸馏器，双塔式蒸馏器;全自动灌装生产线、酒瓶拆垛机、成品码垛机等;亚洲最大独自设计的单体550吨储酒调酒不锈钢罐2个;500吨调酒灌12个;独创设计90吨干红发酵罐96个;调酒罐及干红发酵罐均获得国家专利。

　　与此同时，公司还有专业的技术队伍。公司现有员工653人，大专以上学历人员占25%，专业技术人员占20%，国家职业资格品酒师19人，国际评酒委员、国家评酒委员和行业评酒委员13人。

　　2012年，公司销售葡萄酒5.4万吨，实现销售收入11.34亿元，利税2.5亿元，上交税金占地方财政的30%。

　　赢在产品：打造核心产品，提升产品力;提升产品各环节的盈利能力;提高新产品研发能力。

　　2011年2月，继收购智利圣利亚酒庄之后，中粮集团成功收购法国波尔多雷沃堡酒庄，进一步加速长城葡萄酒全球化战略步伐。同年五月，新品研发、上市及评估管理流程正式颁布，通过对现有产品线的梳理、新产品的概念策划、产品设计与验证、上市、评估等流程的规定，严格控制新品研发关键环节。长城桑干酒庄建党90周年限量版纪念酒上市，紧扣这一国家大事，烘托并强化长城品牌的国酒地位。

　　赢在品牌：明确品牌定位;强化品牌影响力;建立品类领导地位。

　　2011年4月，长城葡萄酒三度携手亚洲博鳌论坛，代表中国款待世界各国政要、商界精英及专家学者。本次论坛，长城葡萄酒发布全球化战略，通过全球资源优势、软硬实力的双重提升，打造具有中国特色的东方葡萄酒文化和国际顶级品牌。8月，长城葡萄酒成为深圳大运会开闭幕式国宴用酒。从奥运、亚运到大运会，长城葡萄酒登顶一系列国际顶级体育赛事，将“体育精神、品牌内涵、消费者教育”完美结合。

　　赢在网络：提高网络覆盖率;改善零售终端执行力;实现与客户的共赢。

　　2011年8月，中国食品正式启动经销商管理系统DMS项目。通过DMS项目可以获取经销商、门店交易情况以及经销商销售、库存等情况，掌控产品流向，帮经销商做大做强。同月，梳理并建立了中国食品统一的渠道标准和分类，按照客户属性和渠道属性，将公司客户和渠道统一规划。统一设立4个一级渠道，26个二级渠道，以及73个三级渠道。

　　赢在系统：提高业务系统运营效率;降低管理系统运营风险;完善组织结构及人才系统建设。

　　长城公司一直采用ERP系统管理公司相关数据。2011年11月，应中国食品要求，建立了企业流程管理BPM系统。BPM系统加快了企业内部审批速度和办公效率，同时对审批流程进行了有效的控制和管理，为整个公司业务的最大做强，提供了有力的保障。

　　(四)全产业链质量管理模式

　　在从田地到餐桌，优质+稳产+高效+安全方面，公司通过对源头、过程、物流仓库、终端市场进行管控，实现全产业链质量管理。

　　1.源头控制

　　制定一系列制度标准，如基地规划、基地种植管理办法、原料评价标准、合作发酵站管理办法、供应商资质评定办法、原辅材料及包装材料验收标准等，严格执行，从源头控制产品的质量。

　　2.过程控制

　　公司完全按照ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系严格对产品质量过程进行管控，规范程序，把过程控制与质量体系有效运行融为一体。公司拥有国家五部委认定的“国家级企业技术中心”，河北省认定的“河北省葡萄酒工程技术研究中心”，拥有一支技术过硬、实践经验丰富的专业技术队伍，并配备了先进的科研仪器设备，致力于葡萄及葡萄酒的科研、中试和生产。

　　从原材料进厂、半成品生产到加工成品的整个过程严格控制。

　　原材物料进厂检验：从加工辅料、助剂到包装物料，公司的原材物料大约二、三十种。随着公司产量的不断增加，进厂物料随之增加，检验任务也逐年加重。检验室配置了纸箱抗压仪、数显应力仪、耐破度测定仪、垂直度偏差仪、抗冲击测定仪等先进检测仪器，每一名检验员也始终恪尽职守，为公司把好第一道质量关。为了不耽误生产使用，他们没有节假日，只要车间生产，就要随叫随到。对此我们的检验员没有一丝抱怨，他们深知作为一名检验员责任的重大。

　　在制品检验：严格按照企业标准要求进行在制品检验，对不符合企业标准要求的产品通知生产部，进行调整，直至产品符合要求。为了保证产品质量，公司制定了严格的检验规则，对不同阶段的在制品进行理化指标分析。在制品检验室动辄上百个样品需要检测。我们的检验员以超高的专业技术水平，熟练的职业素养对公司在制品进行质量控制。通过对在制品理化指标的控制，可了解原酒贮存过程中的品质状况，对控制原酒质量提升原酒品质起到了重要作用。

　　成品酒检验：主要包括感官指标检验、理化指标检验、微生物检验以及净含量检验、成品酒的留样和定期观察。成品酒检验员对公司每一批产品负责，不能漏检、误检，并及时完成检验，对产品把关的同时，也不能耽误产品出厂。成品酒检验员为公司把最后一道质量关。只有检验合格的产品才能放行。

　　生产部实行自检、互检相结合的检验手段，下道工序是上道工序的用户，并对上道工序进行严格检验。

　　产品质量是生产出来的，而不是检验出来的。公司通过培训、宣贯等渠道，培养全员质量意识。生产员工在生产过程中认真贯彻执行产品、在制品工艺技术标准，严格按《操作规程》、《良好操作规范》、《操作性前提方案》、《HACCP计划》规定执行。生产过程各岗位操作人员严格执行《岗位操作作业指导书》，发现异常或偏离工艺标准的情况要立即报告各自主管，采取纠正措施。通过生产过程的自检、互检，为产品质量把关。

　　质检部把握好关键控制点，关注细节，对生产全过程进行专检，及时发现任何可能导致食品安全事故的隐患并及时纠正，将隐患消除在萌芽。

　　质检部过程检验员对生产全过程进行日常监督检查，尤其对关键控制点、特殊过程，加强巡检力度。发现问题及时汇报解决。确保生产过程满足产品质量要求，工艺技术文件得到落实。

　　公司为加强食品安全，采取了一系列措施，如生产车间门禁管理、关键位置摄像头的安装、员工的安全防护装备等。

　　3.支持控制

　　公司各个部门各司其职的同时，全力配合生产，确保安全生产与产品质量安全。

　　质检部负责公司产品整个生产过程及生产原辅材料的质量抽查与监控;负责检验、检疫机关对公司产品的抽检和送检，服务销售;负责对生产过程中的在制品进行理化分析，对在制品的理化分析结果负责;负责对关键过程质量控制点进行日常监督检查工作;负责成品酒检测数据的收集与分析工作;参加合同评审，负责对顾客在合同中的特殊检验要求进行确认、协调和保证工作等。

　　采购部负责生产过程中所需物料的采购及索证，执行采购流程，控制采购风险，保证采购物料的质量;负责与供方的联系与沟通，在中国食品总部统一组织下对供方进行选择、管理和评价，建立合格供方档案;负责协助质检部、物流部和生产部对采购物料的检验和接收工作等。

　　人力资源部对员工的能力、意识和培训负责，确保为公司提供合格的人力资源;负责公司人事管理，确保根据生产和管理的需要，招聘、培训和考核员工;负责为生产及质量管理岗位提供健康合格的操作和管理人员。

　　设备动力部负责公司水、电、汽的供应，并对设备设施进行维护和保养;负责公司监视和测量设备的归口管理，及时组织有关部门按计划对监视和测量设备进行检查，并对标识实施管理;加强公司水、电、汽等资源的管理，确保资源能源的合理利用，杜绝浪费;负责污水站的运行控制、监视和测量工作，对污水处理的质量负责;负责对公司烟尘，污水及噪声进行监测，确保符合国家污染物达标排放标准。

　　其他部门也各司其职，随时对产品生产、质量安全以及市场销售需要作出必要支持。

　　4.物流仓储控制

　　建立物流仓储管理办法、库房抽检管理办法，按要求对产品进行存放、贮藏，明确标签标识，实现产品可追溯性。

　　5.终端市场控制

　　定期按照要求对市场成品进行巡检，并由中国食品市场调研部针对消费者口味喜好、满意程度等进行调查。

　　三、以人本管理为核心，提高质量意识，强化质量管理

　　(一)新员工培训

　　公司基础教育。包括企业文化、公司概况、公司纪律、管理方针和目标、安全和质量意识、相关法律、法规、产品的常识等内容，由人力资源部组织进行，在新员工进厂后半月内完成。

　　部门基础教育。学习本部门工作文件，掌握本部门工作要求与岗位职责，提高其质量、食品安全、环保意识。由所在部门负责人组织进行，在员工进厂后一个月内完成。

　　岗位技能培训。学习所在岗位相关作业文件、所用设备设施的性能、操作过程、安全事项及紧急情况应采取的措施等，由所在部门或岗位的负责人组织进行，经培训并进行书面或操作考核，合格者方可上岗。

　　(二)在岗人员培训

　　按培训计划，每年应对在岗员工进行必要的岗位技能深化培训和考核。

　　(三)特殊工作人员培训

　　特殊工序、HACCP关键控制点、关键工序(如控温发酵、原酒贮存、下胶处理、冷冻处理、除菌过滤等)人员、检验员等的培训，由所在部门的负责人组织，培训合格经确认后持证上岗，每年对于这些岗位的人员还应进行必要的再培训和复核。

　　(四)转岗人员培训

　　学习新任职岗位的相关作业文件、所用设备设施的性能、操作过程、安全事项及紧急情况应采取的措施等，由所在部门或岗位的负责人组织进行，经培训并进行书面或操作考核，合格者方可上岗。通过教育和培训，使员工及其他相关人员意识到：满足顾客、相关方和法律法规要求及符合方针、程序和管理体系要求的重要性;在实现管理体系要求方面的作用和职责以及违反这些要求所造成的后果;自己从事的活动与其他活动与本公司发展的相关性，实现食品安全的重要性，主动地参与管理，积极寻求工作的改进，为公司的持续发展做出贡献。

　　(五)员工的学习和发展

　　为了与员工更好的沟通与交流，公司建立了“合理化建议制度”，在生产车间及办公楼等多个地方设立合理化建议箱，随时处理员工提出的改进意见。2012年，仅生产部提出合理化建议400多条。这些合理化建议的实施，对提高工作效率，确保产品质量起到了不可或缺的作用。2011年9月，全国质量月活动中，在公司厂区、车间张贴“质量食品安全”宣传口号;以：质量安全，我们的共同责任为题的质量月特别宣传稿。利用公司广播和橱窗进行宣传;公司650余名员工参加了质量食品安全知识竞赛答题活动。该项活动极大地提升了全体职工的质量安全意识。

　　2013年，公司组织了“质量、食品安全葡萄酒知识技能竞赛”。广大员工积极参与，公司上下形成了良好的学习氛围。通过学文件，背标准，在娱乐的同时掌握了很多专业技能知识。从而使员工的职业素养更上一个台阶。

　　(六)员工的职业发展

　　公司从建立到现在，用人理念一直是“以人为本”，非常重视人才的培养和利用，坚持要生产一流的产品，追求卓越的绩效，就必须培养一流的员工队伍。公司会给予员工充分的尊重，根据其性格、能力，安排合适的岗位，也通过对员工全面、客观的观察与评价，制定其职业生涯发展规划，使其能力不断增长，更好地为公司服务。

　　四、树立诚信经营理念，视道德为根本，重企质为生命。

　　目前国内流通监管缺失，在高利益的驱使下，制假贩假，擦边仿冒品牌现象严重，已给品牌企业带来极大威胁。昌黎假酒事件，致使整个产区形象受损，长城葡萄酒积极配合政府为产区证言，加强自律，普及葡萄酒常识，使市场保持稳定，赢得消费者信任，有力维护产区形象，捍卫了国产酒良性发展。与此同时，2011年全国客户服务热线开始正式运作。通过全国客户服务热线4008-506-506，接受全国顾客、消费者对产品的咨询、投诉，进一步强化服务，提升产品、品牌及企业形象。

　　公司也将更加努力地提高公司全面质量管理能力;充分调动广大员工的积极性，以高度的责任心为企业服务;营造和谐、温馨、愉悦的工作环境，提高全员的质量意识，保证产品质量与安全。

　　中国长城葡萄酒有限公司大力培育和发扬“义利兼顾，德行并重，回馈社会”的精神，在企业发展，效益增加的同时，积极回馈社会。

　　一、社会责任诚信-扶助三农

　　葡萄酒产业以农业种植为根基，而我国不仅以农业为支撑国民经济建设与发展的基础产品，更有数亿人口从事农业生产，这就需要中国葡萄酒企业为国家解决三农问题献策献力。通过推广葡萄基地的科学管理模式，不断激发果农种植的积极性。长城葡萄酒“公司+农户+基地+科技”的“新型订单”模式，与果农实现互助双赢;“反租倒包”模式，使农民转化为农业产业化工人，实现酿酒葡萄规范、标准化种植。目前，沙城产区酿酒葡萄种植总面积已达18万亩。有4.2万户、16万农民从事葡萄种植和直接相关作业，主产区村农民收入80%来源于葡萄种植。

　　二、社会责任诚信-环境经营

　　长城葡萄酒在各个方面注重清洁生产，并运用五大节能减排手段，在环保事业取得卓越成效。污水处理站、酒泥综合处理、蒸汽锅炉省煤器、自然通风器、反渗透水系统五大节能减排手段，均超越国家标准，共为企业每年节约800余万元。历年废气、废水、噪声均达标排放，固体废物(炉渣、葡萄皮渣)全部综合利用，未发生任何环境污染事故。而且2005年公司创建了市级绿色机关，2005年1月成为河北省第一批清洁生产单位，同年通过了国家级首家食品行业“质量、环境和食品安全”三个体系捆绑认证验收并取得了资质。2006年被怀来县评选为环境保护先进集体，2007年3月被市命名为第一批张家口环境友好企业，2007年6月被河北省评选为环境友好企业。

　　三、社会责任诚信-推动行业发展

　　共同促进行业发展是葡萄酒企业履行社会责任诚信的表现，唯有政府、行业、企业共同参与，才能不断推动整体行业健康、持续发展。

　　2006年，加入联盟

　　加入由中国酿酒工业协会发起的“中国葡萄酒酒庄联盟”，共同促进中国葡萄酒产业联合发展。

　　2008年，奥运战略合作

　　第一次将东方葡萄酒推向世界，展现东方葡萄酒的世界魅力，也向世界展示中国葡萄酒的魅力。

　　2010年，世博文化推广

　　联合国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)、新旧世界等12国发出《旧世界、新世界、东方世界葡萄酒行业发展与合作宣言》;

　　确立葡萄酒东方世界，并与旧世界、新世界形成了三足鼎立的格局。

　　2012年，长城杯品酒师大赛

　　推动中国品酒师行业走向世界，进入世界先进水平;

　　提高国人整体对葡萄酒的认知，以及葡萄酒文化素养水准;

　　有辨别真假酒的能力，推进市场成熟。

　　中国长城葡萄酒有限公司的努力获得了社会各界的支持，公司在今后也会不断优化产业结构，提高产品品质，兼顾国家的利益，用合格优质的产品满足广大消费者的需求，积极回报社会，使长城葡萄酒在保证质量的前提下，实现更大的飞跃。