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北京二锅头酒业股份有限公司

高连华典型事迹介绍

  高连华现任北京二锅头酒业股份有限公司副总工程师、技术质检部长。被聘为中国白酒评酒大师。2000年以来连续三届(第六、第七、第八届)被聘为中国白酒国家评委、国家级高级品酒师、国家级高级酿酒师、国家级高级食品安全管理师、中国白酒标准化技术委员会清香型白酒技术委员会委员、国家职业技能竞赛(品酒师)职业裁判员、国家职业技能鉴定高级考评员,被中国酒业协会聘为国家级高级品酒师教师。自1987年起,连续五届被聘为北京市白酒评委。高连华一直从事白酒的质量研发和管理工作,1985年负责酒厂低度酒研发工作,利用吸附法研制出33度、35度、38度浓香型白酒、清香型白酒。90年代初利用分子筛,活性炭对白酒除浊过滤,进行研发,解决了白酒在低温、低度下失光和絮状物的析出问题,制定了一套完整的除浊工艺,保证了低度白酒大批生产的可靠保证。做到了低度白酒香气醇正,入口绵柔,低而不淡,香而不艳,后味醇净,爽口的典型风格。1999年被北京市总工会评为爱国立功标兵,2002年被北京市总工会评为技术创新标兵,2005年被北京市质量协会评为质量能手,作为一名质量管理的专家她深感肩负的责任重大,在保证产品内在质量的稳定和不断提高的情况下,2000年主持开发了“永丰酒坊”和“京王子”两个高档酒,并被北京酿酒协会评为北京2003年白酒优秀新产品,2004年10月,永丰牌京王子酒被中国食品工业协会白酒专业委员会授予“中国白酒质量优秀产品”称号,同年11月“永丰二锅头酒”、“京王子酒”被中国轻工产品质量保障中心授予首都市场,质量、信誉、服务,“优秀企业,优秀产品”称号。2006年“永丰二锅头酒”以清香醇正酒体丰满,口感绵柔,后味干净的特点,和浓香型“醉流霞白酒”以窖香浓郁,口感幽雅,绵甜柔顺,后味爽净的特点被诗酒文化协会,酒文化专业委员会评为“中国历史文化名酒”。2007年为了适应市场需求,“永丰酒坊”和“京王子酒”的内在质量有了进一步提高,上市产品引起了消费者的巨大反响,在赢得广大消费者喜爱的同时,也得到国家质量权威部门的认可。2015年永丰酒坊酒参加了2015年(贵阳)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛评比,这次大奖赛是全球三大酒类赛事之一。被誉为“酒中的奥斯卡”、“烈性酒中的奥运会”。这次“永丰酒坊老字号酒”在来自44个国家和地区的1397款酒品参赛中脱颖而出荣获“金奖”。 在烈性酒大奖赛的舞台上大放异彩,发出自己最美的声音,彰显了中国白酒独特魅力。它不仅为中国白酒赢得荣耀,也让国外友人领略“永丰酒坊老字号酒”的卓越品质,使其逐渐走向世界,香飘全球。此款产品是由中国白酒评酒大师高连华调制选送,她用自己的辛勤劳动赢得了比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛组委会一致好评,为中国人民争光。

  高连华同志通过三十多年对白酒的潜心研究,通过不断创新学习,在实际工作中对白酒的生产,品评,储存,勾调过程积累了丰富的实践经验,攻克了大量技术难题,为我国的白酒事业作出了巨大贡献,就是这样一个为工作而忘我的人,为事业不言辛苦的专家,孜孜不倦地为北京二锅头酒业股份有限公司的产品质量,为消费者喝上安全放心的美酒佳酿,默默奉献着。北京二锅头酒业股份有限公司的每一款产品都凝聚着她的智慧和汗水,她为公司产品的内在品质不断提高,一直在刻苦钻研着,辛勤工作着。