袁猛，男，汉族，1973年4月生，本科学历，中国共产党党员，工程师，现任中国长城葡萄酒有限公司(中粮集团旗下全资子公司)质检部经理。

　　作为中国长城葡萄酒有限公司核心部门质检部的经理，自主管质量工作以来，袁猛同志本着“视质量为生命，才能打造一流品牌”的理念，全面开展质量管理工作，从抓基础管理入手，强化质量意识，加强员工技能培训，提高员工整体素质，从而促进了中国长城葡萄酒有限公司质量管理水平的全面提高。多年来一直带领质检团队成员为公司严把质量关，本着对公司负责，对消费者负责的态度，一直兢兢业业，严格按照国家标准对公司进厂物料、在制品以及成品进行检验。坚决杜绝不合格产品流进公司，也绝不让一瓶问题产品流入市场。

　　一、产品质量安全的守护者

　　秉承着为公司产品把好质量安全关的目的，他从原辅料的入厂，直至成品的出厂，结合每一道生产工序，以严谨的工作态度，科学的工作方法，带领质检团队成为公司产品质量安全的守护神。

　　为加强待灌装原酒品质，他独创色度、挥发酸结合感官品尝检验法，形成色度值月分析报告，严密监测待灌装原酒质量，多次为产成品把关，杜绝生产事故。

　　为加强现场管理，首创全天制过程现场监督检验法，全程为生产过程进行监督指导，实现在线纠偏，现场发现、监督生产整改。

　　为加强灌装成品过程酵母菌数量控制，利用积累的酵母菌检测第一手数据资料，结合生产建立了以月为单位的“年度酵母菌发生曲线”并作深度分析，以指导生产在不同季节，采用不同的清洗杀菌方法，保证成品酵母菌含量合格。

　　为精细化检验成品灌装关键控制点，使灌装各关键环节没有检验盲点，并对灌装全过程进行频次化监控，制定出与产品质量关系密切的过程关键点“5D”取样法(day 1：杀菌后空瓶的检验 day 2：膜过滤后酒的检验 day 3：收塞器压下木塞的检验 day 4：空间及洗瓶软化水的检验 day 5：膜过滤后酒的检验)，严密监控酵母菌、细菌、霉菌等指标，以精细化高频次的检验手段，保证出厂产品的稳定性。

　　根据国家标准的调整，他及时在公司开展金黄色葡萄球菌以及沙门氏菌的检验项目，在保证产品质量的同时确保产品的合规性。

　　二、过程控制的驾驭者

　　他有着先进的过程控制理念，力图依托完善的产品检测标准体系，借助科学的体系管理手段，完美驾驭从原材料进厂、在制品生产到加工成品的各个阶段。

　　为促进公司体系运行日常化，他带领本部门审核员每周对质量、食品安全相关部门进行日常检查，真正将“质量安全绩效评估管理体系”落实在实际工作中。

　　为确保产品可追溯性，他每年组织相关部门人员进行产品追溯演练活动。通过正向和反向两种方式进行双向追溯，从最初的8小时，缩减至目前的4小时内完成，以保证公司产品在紧急情况下可追溯至任何环节，找到问题源头。

　　为有效落实集团推出的《中粮集团质量安全绩效评估标准》体系，面对全新的标准体系以及更高的标准要求，他组织公司员工学习标准体系，以使公司员工熟悉掌握标准，其次借助日常审核、内外部审核，将新的标准要求贯穿于日常工作中。

　　为加强检验员对检验药品的管理能力，增加应对突发事件的能力，他每年都组织检验人员进行危险化学品泄漏应急演练以及危险化学品烧伤灼伤应急演练。

　　三、品牌维护的践行者

　　为做好售后服务，维护品牌的美誉度，袁猛同志根据市场需求定期安排人员对经销商库房进行查核。对问题产品进行现场检查，以阻止非问题产品退回工厂，减少公司损失。同时会查看库房条件，并针对葡萄酒品质、存储条件、产品稳定性等相关知识对经销商进行普及与宣贯。

　　为维护公司品牌形象，他积极配合中国食品酒类督查部、各地工商局以及销售人员，针对在打假、销售过程中发现的疑似假酒进行鉴定并出具鉴定报告，并在此过程中独创出一套科学严谨的4步鉴定法：通过外观比对、记录查询、指标检验、感官品评等方式判定是否为公司产品，绝不错判一瓶真酒，也绝不放过一瓶假酒，在净化市场的同时很好地维护了消费者的权益以及公司品牌形象。

　　四、创新能力的先行者

　　挥发酸检测是公司产品日常检测的必检项目，但是在检测完成后经常会由于受热不匀而出现需玻璃锤敲打才能取下蒸馏管，蒸馏瓶经常被敲碎，为此，他积极鼓励员工自主创新，根据多年的工作经验指导他们对装置进行改进，使用一个“斜度快拆螺旋套筒”来代替原来的玻璃锤，使得仪器的敲打损耗率降为0，节省了大量成本，并在2013年申报了专利。

　　他开发建立了“中国长城葡萄酒有限公司微生物检验图谱”，图谱形象记录了公司目前为止酵母菌和其他杂菌的菌落特征、菌落显微形态，使得原来需用显微镜鉴定的大部分酵母菌和杂菌只需在图谱上根据气味、菌落特征、生长形态等对比一下就能很快地判断出菌落种类，比原来节省了大量时间。

　　考虑车间部分关键取样阀不方便使用明火隔绝外部杂菌的侵入，他大胆摒弃传统观念，经过大量实验对比验证，找到了在不用明火的条件下也可取到不受外界污染的样品的方法，为公司大大节省了人员、材料、时间的消耗。

　　为不断提高检验员的专业技术水平和检验能力技巧，他开展并推动“每周一课”。所有检验员每周一利用班前时间进行标准学习，使检验人员更深入地理解检验标准、掌握操作技巧、提高检验能力;利用淡季时间内部开展了“检验技术大比武”活动。以保证葡萄酒检测数据的准确性和实验室间数据的一致性，提高检验人员的素质和实验室管理水平。

　　作为公司质检部的一把手，他积极鼓励下属员工参与公司举办的“葡萄酒知识及质量与食品安全知识竞赛”活动，通过参赛学习，使检验员对葡萄酒知识以及标准有了更进一步的了解和认知。

　　在他的带领下，中国长城葡萄酒有限公司质检部荣获“怀来县2013年度模范班组”荣誉称号，2010-2013连续三年荣获公司优秀班组荣誉称号，他自己也于2012年获得“中国长城葡萄酒有限公司质量标兵”称号。