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福建达利食品集团有限公司

乐振窍典型事迹介绍

  乐振窍同志现担任福建达利集团品管部部长职位,多年来,一直秉承和践行“质量是企业的生命,质量是企业发展的基石”工作理念,全身心投入到达利集团食品品质管理和食品安全认证工作中,通过扎实的工作,创新的机制,使集团的质量安全监管工作机制日趋完善,质量管理制度日益健全,产品质量水平大幅提升。

  一、继往开来,迈步从头越

  2003年,达利集团从多方渠道了解和肯定了乐振窍在海南企业的质量管理工作,并热情和真诚地招募乐振窍加入达利集团这个极具活力、冉冉升起的新星企业。

  二、规范制度,建立质量体系

  随着达利集团调结构,促提升的深入,规范化、精细化、体系化管理模式的推广,因此,构建规范化、精细化、体系化的质量管理制度和体系尤为重要。据此,乐振窍编写和推行了集团质量计划、质量操作规程、质量检验标准等一系列规范化、精细化的管理制度,提升了质量管理工作的水平,细化了质量管理工作的环节,加强了质量管理人员的管理。同时,又导入和构建了ISO9001、ISO22000、ISO14001一体化的管理体系,并顺利通过了方圆标志认证集团福建有限公司的审核,获得了认证证书。从而,使集团的质量管理工作走向了一条规范化、精细化、体系化的康庄大道。

  三、开拓创新,制定产品标准

  几年来,乐振窍立足工作岗位,解放创新思想,用新的思维发现并解决工作中遇到的各种问题,不断用创新的工作思路和工作方法适应工作发展的需要,始终把创新看做是企业和个人的命脉。因此,通过积累个人的知识和经验、学习国家相关法律法规的精髓,借鉴国际先进企业的经验,研制并编写了达利集团新产品企业标准,如:达利园瑞士卷、达利园花生牛奶复合蛋白饮料、和其正凉茶(植物饮料)、达利园八宝粥等,使企业生产有据可依,质量有标可考,加强了企业产品的质量安全管理工作。同时,由于达利集团出色的质量管理工作受到了国家、行业乃至同业的一致认可,乐振窍受邀参加了蛋黄派产品的行业标准制定,为行业的标准规范贡献了一份自己的绵薄之力。

  四、重视检验,创立检测中心

  虽说产品的质量是生产出来的,不是检验出来的。但面对食品安全的信任危机,加强产品的检验是保证产品质量的重要手段,也是最后一道防线。建立化验室和完善的产品检验体系是产品质量管理的基本条件,也是保证产品质量的重要手段。因此在乐振窍的建议和参与下,集团品控中心购进了先进的检测设备,引进了技术过硬的专业人员,策划和创建了规范化、标准化、精细化、全程化的检测中心,形成了以集团检测中心为主,其他分公司检测中心为辅的多点、全面、系统的检测体系。使集团在生产过程中就能发现问题、解决问题,从而预防问题,提高了自身的检验能力,增强了自身的控制能力,提升了自身的质量水平。

  五、加强控制,构建品控中心

  为了在生产一线就能发现质量问题、解决质量问题、控制质量问题和预防质量问题,提高集团的现场质量控制和管理水平。几年来在集团各生产基地构建了有实战规模和能把控生产全过程各环节的品控中心,形成了由点到面、由偏到全的现场质量控制系统。把企业的质量管理分布到生产一线现场的每一个角落,细化到生产一线过程的每一个环节,提高了质量管理的效率,丰富了质量管理的手段,加快了质量管理的频率,加大了质量管理的深度。

  六、注重人才,加强人员培训

  人才是企业立足的根本,也是质量管理的基石。因此,乐振窍参与筹划和建立、完善了专业的、全面的质量管理人员培训系统。培养和指导了一大批技术过硬、能力过人的检验人员和现场品控员,形成了以老带新,以专带兼的专业化质量管理队伍,提升了质量管理人员的水平。

  七、关注品牌,推动品牌战略

  品牌是一个企业的标志,而质量是品牌的灵魂。品牌提升的同时,也是对质量提升的认可。由于质量管理工作成绩优秀,达利集团被福建省质量技术监督局授予福建省民营企业质量管理奖。乐振窍参与和推动品牌战略的具体工作如下:

  2004年,协助研制和开发的新产品高纤饼干系列,经中国营养学会的审核和评价后,被授权使用《营养健康工程产品》专用标识。2004年,经国家质量监督检验检疫总局和中国名牌战略推进委员会严格评价,达利园派类食品荣获“中国名牌产品”称号。2006年,“达利”饼干被国家质量监督检验检疫总局授予“中国名牌产品”称号。2008年“可比克”牌膨化食品被福建名牌产品评定工作委员会授予“福建名牌产品”称号。2009年“达利”品牌荣获“福建改革开放三十年最具影响力、贡献力品牌”。同年“达利”被福建省工商局授予“福建省企业知名字号”的牌匾和证书。