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安徽双轮酒业有限责任公司

王化斌典型事迹介绍

  王化斌同志,中共党员,在读研究生,国家级白酒评委、国家高级食品检验师、国家质量工程师、国家注册高级品酒师、安徽省酒业协会专家委员会副主任,国家专家技术委员会委员,企业首席质量官。现任安徽双轮酒业有限责任公司质量中心总工程师及首席质量官,主要负责抓好质量工作,另外又肩负白酒品评及检测工作,作为公司质量管理委员会成员、科技工作领导小组成员和白酒评委监督抽查质量,研制开发新产品,为公司成品酒出厂合格率100%做出了突出的贡献。

  一、工作以身作则,处处起模范带头作用

  王化斌工作踏实肯干,恪尽职守,爱岗敬业,虚心好学,积极要求进步,热爱本职,刻苦钻研业务,不断提高业务及质量管理水平。能够认真学习马列主义、毛泽东思想和邓小平建设有中国特色的社会主义理论,不断改造自己的人生观和世界观,严格遵守国家的法律、法令和厂规厂纪,从无违法违纪现象。政治上、思想上、行动上始终与党保持一致,处处起模范带头作用,工作任劳任怨,吃苦在前,享受在后。

  二、严格的管理造就了国内一流水平的技术型、知识型科室

  自王化斌负责公司质量管理的全面工作以来,加强了劳动纪律,健全了各项规章制度,强化了内部管理,规范了各项检测操作规程,加强了现场管理。科学规范了药品、仪器领用制度,对剧毒和易腐蚀药品实行专人管理。为确保成品酒质量的稳定需严格控制原料入库质量,为此他要求检测中心检验人员严格按照原料检验国家标准实事求是地公正、公平地检验原料质量,实行双人取样,近亲回避及科室领导监督分析过程并留样稽查制度,不让供方进入粮食检测室,从根本上确保了检验的公正及公平,从而严把了原料关,为公司成品酒质量稳定打下坚实的原料基础。特别是为维护公司利益,加强了技术保密制度,严格控制了公司的化验分析报告及其数据,不断教育检测员工爱岗敬业,处处维护公司利益。

  2006年3月底,公司进行第二次质量管理体系监督审核,王化斌按ISO9001:2000质量管理体系的要求,主持并组织编写了公司的《质量手册》、《程序文件》及作业文件,并顺利通过了中大华远认证中心的审核,获得了ISO9001:2000质量管理体系认证证书,标志着公司的质量管理达到国际先进水平。2007年获得ISO14001:2004环境体系认证证书,2009年一次通过ISO9001:2008换版认证,ISO14001:2004环境体系认证及ISO22000:2006食品安全管理体系认证,这标志着双轮酒业的质量管理工作又上了一个新台阶,与国际市场接轨的步伐愈加坚实。2012年12月公司通过了标准化良好行为企业(AAAA)认证及在2013年1月通过了测量管理体系(AAA)认证,这两项认证也是全国最高级别的认证,标志着双轮酒业企业标准达到了一个新的高度。

  三、主持并参与新产品的开发研制工作

  王化斌自1999年任双轮酒业有限责任公司检测中心主任以来,先后主持并成功研发了43度高炉家酒、46度和谐高炉家酒、42度珍品老高炉、41度水晶高炉家、41度迎客松酒、高炉家和谐年份酒等50个新产品。其中水晶高炉家酒、和谐高炉家酒、珍品老高炉、高炉家和谐年份酒四种产品获得省新产品称号。“双轮池牌”、“高炉家牌”白酒获安徽省名牌产品称号。

  先后发表论文多篇:“谈谈泥窖对浓香型大曲白酒生产的体会”发表于《酿酒科技》2007-7期;“谈谈白酒的苦味”发表于《酿酒科技》2007-8期,荣获安徽省“高炉家”杯优秀论文二等奖,被评为中国“张弓杯”低度白酒生产技术优秀论文二等奖。高炉家酒风味组分的特征性研究发表于《酿酒科技》2010-7期。“对中国白酒标准化技术与发展的几点建议”《酿酒科技》2010年第1期,为白酒GB/T19781.1-2006标准的修订提供了有力的借鉴,并荣获安徽省“金种子”杯白酒优秀技术论文二等奖。“单粮发酵和多粮混合发酵对比试验研究”《酿酒科技》2010年第11期。谈谈低度白酒的体会。

  四、工作严谨,耐心细致,追求质量完美

  在勾调过程中,王化斌经过不断探索、不断研究,并根据市场需求,迅速调整了部分产品的勾调配方,在保证产品质量稳定的前提下,不仅降低了生产成本,节约了大量资金,同时满足了不同区域、不同消费层次广大消费者的需求,且仅此一项每年可为公司节约资金800多万元。

  五、积极协助公司领导为公司争取各项质量荣誉,大大提高了双轮在全国白酒行业的知名度

  2006年度以来,王化斌协助公司办理的几件大事主要有:

  2006年5月,公司高炉家、高炉、双轮、老槽房四大系列17个产品一次性通过国家酒类产品质量等级认证,并全部是优级认证。

  2006年5月,高炉家酒荣获中国白酒工业1995~2005年十大创新品牌。

  2006年8月,高炉家酒获得了纯粮固态发酵标识证书。

  2006年12月,公司获得全国白酒质量效益先进企业和全国食品优秀龙头企业称号。

  2006年,43度高炉家酒在国家质量监督抽查中以其卓越的质量再次荣登国家红榜;42度老高炉及42度高炉窖也以其卓越的质量首次被国家质量监督抽查就荣登国家红榜并名列红榜前三名。

  2006年度,全国许多白酒厂家因含糖精钠纷纷被工商局曝光,公司按照马总指示,购进先进的美国安捷伦液相色谱仪,王化斌组织科技人员进行检测技术攻关,摸索了一整套完整的检测方法,并通过此方法对公司产品进行严格的质量把关,另外也利用此方法对每批出厂的成品酒进行质量把关,从而有力地确保了公司出厂所有产品100%合格。

  六、从原料进厂到成品酒出厂36道质量把关防线,确保了白酒出厂合格率100%

  王化斌作为公司质量管理委员会成员、科技工作领导小组成员和白酒评委,从原料进厂到成品酒出厂,严格监督检查质量,对粮食、煤、生产班组酒、半成品、小样酒、新产品开发酒、包装线上酒、成品库酒质量检测及质量把关和市场打假酒鉴别作出了卓越的成绩,为我们公司成品酒出厂合格率100%做出了突出的贡献。

  近期荣获的荣誉情况:

  2006年1月6日,考取并被中国酿酒工业协会聘为“册酿酒品酒师”;

  2006年3月6日,被公司评为“2005年度优秀管理干部”;

  2006年3月17日,考取并被中国酿酒工业协会聘为“全国注册酿酒、高级品酒师”;

  2006年4月,获评2005年度“亳州市十五发展创新工程先进个人”;

  2006年6月,考取并被聘为“国家级白酒特邀评酒委员”;

  2006年7月,被聘为“安徽省酒业专家委员会专家成员”;

  2006年8月,获评“涡阳县科技技术先进个人”;

  2006年9月,考取并被聘为“安徽省2005届白酒评酒委员”;

  2006年11月,考取并被中国食品工业协会聘为“白酒国家评委”;

  2007年4月,被安徽省总工会授予“十大能工巧匠和安徽省五一劳动奖章”;

  2008年1月,被评为安徽省质量管理先进工作者;

  2008年10月,安徽省质量技术监督局决定,聘请为“浓香型白酒标准化技术委员会专家”;

  2009年10月,被聘为“安徽省质量技术监督局质量专家”;

  2010年11月,被国家聘为“白酒国家评委”;

  2010年9月,获评“安徽省轻工业酿酒行业技术能手”;

  2010年10月,荣获亳州市“教育杰出贡献奖”;

  2010年10月,被聘为“阜阳职业技术学院客座教授,微生物技术及应用专业指导委员会委员”;

  2011年6月,荣获“亳州市青年科技奖”;

  2011年6月,获评“国家职业技能竞赛裁判员(品酒师)”;

  2011年8月,获评“2010年度苏鲁豫皖地区质量工作先进个人”;

  2011年11月,被聘为“白酒行业职业技能培训教师资格”;

  2012年3月,被聘为“安徽省酒业协会专家委员会副主任”;

  2012年8月,获评“亳州市专业技术拔尖人才”;

  2012年8月,享受“安徽省政府特殊津贴”;

  2012年9月,被聘为“中国酒业协会白酒分会技术委员会委员”;

  2013年1月,获评“安徽省技术领军人才”。