淀粉作为一种天然高分子化合物，其来源广泛，品种繁多，成本低廉，且能在各种自然环境下完全降解成CO2和H2O，不会对环境造成任何污染，因而淀粉基降解塑料成为国内外研究开发最多的一类生物降解塑料。淀粉基降解塑料主要有填充型、光∕生物双降解型、共混型和全淀粉塑料四大类。

淀粉基降解塑料可经过注塑、吹塑、热压成型等生产工艺，广泛应用于食品相关产品的生产，如：一次性餐饮具（杯、碗、碟、盘、叉、勺等）、薄膜、购物袋等产品。

生活中常见的玉米淀粉基生物降解一次性餐饮具，其原材料构成为：食品级玉米淀粉(60~85)％，食品级增塑剂 (10~20)％，再加入适量的食品级添加剂。玉米淀粉基生物降解一次性餐饮具，安全、卫生、具有一定的机械强度和耐温性能，完全可以满足餐饮具的使用要求，同时，废弃物可综合利用，生产过程中不产生三废污染，成本相对较低，能自然降解，生物降解速度快，因此是一种替代会产生“白色污染”的泡沫塑料餐具的理想环保餐具。

在选购的时候，不易选择存放较久的产品，另外如产品有异味、污染、色变等异常现象，也不宜进行选购。